Gingerbread mangrupakeun saréat tradisional salila libur Natal di Amérika Serikat tur loba nagara Éropa. Naha éta nu dijieun kana imah, cookies atawa leuwih jajan-kawas Ngaruwat, éta mangrupa dessert libur nu bakal dilakukeun dina ngan ngeunaan unggal rumah tangga. Jerman nyokot Gingerbread na langkung serius ti kalolobaan nagara, sarta eta malah boga campuran bungbu husus pikeun Ngaruwat libur ieu.
"Lebkuchengewuerz," atanapi Gingerbread bungbu, disebutna keur di loba nu resep Jerman. Sarupa jeung nu campuran umum di AS, kawas apal pai bungbu atawa waluh pai bungbu, lebkuchen bungbu campuran nyaeta kombinasi baking rempah anu dalit pisan. Kayu manis, cengkéh, pala, jeung allspice, tapi ogé coriander jeung kapulaga, anu henteu umum dina mixes bungbu Amérika, sangkan madu jeung nut Ngaruwat kapanggih di Jerman dina Christmastime jadi unforgettable. Mun anjeun teu miboga aksés ka pakét ti lebkuchen bungbu, anjeun tiasa nyieun betah kalayan resep ieu.
Di dieu nu kumaha mésér lebkuchen bungbu sarta mungkin panggantian.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok kayu manis
- 2 teaspoons cengkéh
- 1/2 séndok allspice
- 1/4 séndok pala
- 1/2 séndok coriander
- 1/2 séndok kapulaga
- 1/2 séndok jahé
- cikal anise 1/2 séndok
- 1/2 séndok téh béntang taneuh anise
Kumaha Jieun Éta
- Upami Anjeun gaduh sakabeh rempah (anu boga hirup rak panjang), tempat nu rempah dina coét péso kopi bersih (salah nu Sigana mah processor dahareun jero, teu Burr coet) jeung grind dugi aranjeunna rupa. Alternatipna, make rempah taneuh toko-meuli.
- Ngayak sagala rempah Freshly taneuh ngaliwatan tabung rupa ngaleupaskeun potongan ageung tur nambahkeun mun rempah taneuh lianna.
- Campur rempah babarengan tuntas jeung nempatkeun dina wadahna airtight ka toko.
Mangpaat pikeun Lebkuchen
Lebkuchen, atawa Gingerbread, anu Jerman spiced cookies nu tradisi libur Christmas. Aranjeunna sarupa Gingerbread Amérika tapi mindeng ogé ngandung kacangan, madu, jeung candied atawa buah garing, sarta aranjeunna tiasa lemes cookies atawa kueh-kawas, bar beueus ditutupan ku frosting kandel. Naha cookies, bar atawa imah, Ngaruwat ieu pamakean utama pikeun rempah lebkuchen. Dipaké dina resep sorangan pikeun Gingerbread tanpa tambahan Jerman lamun resep atanapi dokter nepi Gingerbread ti campuran boxed.
Anjeun oge bisa make bungbu campuran ieu cookies pertapa, ceng spiced cookies, glazed na spiced cookies jeruk, gula jeung bungbu cookies atanapi gingersnaps. Pikeun saeutik a changeup rasa, lebkuchen diganti keur waluh pai samara pai waluh, cookies waluh bungbu, sarta roti waluh. Anjeun tiasa make lebkuchen bungbu campuran dina ampir sagala resep nyaéta panggero pikeun malah ditambahan bahan na - ngan mertimbangkeun sesa uncalled-pikeun rempah bonus rasa.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 2 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 0 mg |
| karbohidrat | 1 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |