15 tina Resep Skotlandia Best

01 of 15

Hébat Food Skotlandia

Gaelik Ieu nyarios kitu rapih sums up dangong arah kadaharan di Skotlandia: "S mairg a ni tarcuis biadh hawa," nu ditarjamahkeun jadi "anjeunna anu boga hina keur dahareun téh fool a". Hartina, kudu aya hiji cinta na enjoyment dahareun Skotlandia, duanana tradisional jeung modern. pangirut nagara urang keur asakan maranéhna harese ditempo dina 15 resep Skotlandia favorit ieu.

Haggis, bubur, jeung wiski téh ngan sababaraha tina pangan sarta inuman anu banjar geus dijieun leuwih taun, nyieun pamakéan pangalusna tina alam kurban dibikeun ka aranjeunna tina pagunungan terjal, situ, lochs laut, sarta aliran, kitu ogé éta lebak subur tur moorlands.

Dahareun Skotlandia geus steeped teu ngan di bentang nu tapi ogé dina sajarah jeung warisan ti nagara, nu sanajan bagian tina Britania Raya, masih mertahankeun jati unik na nu bakal manggihan dina resep handap.

02 of 15

Sadaya Ngeunaan Haggis

Haggis teu saukur pikeun Burns Peuting (hajatan dina Januari mieling kahirupan penyair Skotlandia) tapi mangrupakeun piring tradisional sabenerna Skotlandia dipikacinta tur didahar aya ogé di réa patempatan lianna di dunya.

Haggis dijieun tina domba metik (bagian mindeng dipiceun kayaning bayah, haté, jsb), nu geus minced tur dicampurkeun jeung oatmeal, suet, sarta seasonings lajeng boneka kana burih domba urang, sewn, sarta asak. Daging sarta metoda bisa disada kaluar-putting, tapi kombinasi bahan téh nikmat-anjeun bisa kalayan gampang kudu nyobaan eta. Haggis nyaéta daging di nu kawentar resep Skotlandia haggis, tatties, sarta neeps .

03 of 15

A Saeful tina bubur Skotlandia

Manggihan nu sarapan piring Skotlandia sehat sarta bergizi tina bubur , a lila-ngadeg resep nu asalna asak dina pan sarta diaduk ku kai spurtle (iteuk). Pamakéan oatmeal dina resep ieu ngajadikeun piring mimiti cageur mun poé. karbohidrat slow-release bakal ngadukung anjeun ti sarapan ngaliwatan lunchtime.

04 of 15

Tattie Scones

Tattie scones mangrupakeun bagian tradisional a sarapan Skotlandia lengkep sareng anu sok disebut oge scones béntang; anjeun bisa ogé ngadéngé éta disebut fadge atanapi roti béntang di Irlandia. Aranjeunna gancang jeung gampang nyieun sarta mangrupakeun cara mangpaat ngagunakeun up kentang leftover mashed. Sampurna pikeun hiji pelat-atawa sarapan wae séjén poé!

05 of 15

Cullen Skink

Cullen mangrupakeun kota leutik di Northeast Skotlandia jeung ngarep hiji masakan kawentar Skotlandia urang, Cullen skink . Ieu mangrupakeun sup hearty na tradisional dijieun kalayan Finnan haddock (smoked haddock), kentang, jeung bawang. Cullen skink ieu kawanoh ogé salaku smoked chowder haddock di belahan Britania. Anjeun oge bisa make Arbroath smokies -haddock nu geus smoked leuwih hardwood di na sabudeureun kota seaside of Arbroath (ku kituna ngaran) -a pisan tradisional Skotlandia smoked lauk.

06 of 15

Cock-a-Leekie Sup

Cock-a-Leekie sup téh dasarna mangrupa piring tani sarta ngabogaan loba variasi-sabagian régional abad balik deui, ngalaan pikiran ngan kumaha penting piring téh kana dahareun Skotlandia. Aya nu resep jeung dicincang Bacon grilled, batur kalawan stock sapi atawa cabé Betawi, sababaraha malah kalawan prunes stewed dina nuhun piring rengse nepi gourmet Perancis, Talleyrand. Cara maneh nyieun resep gampang ieu whichever, éta pasti janten juara hiji.

07 of 15

Skotlandia Stovies

Tanya 100 banjar pikeun resep stovies tradisional sarta anjeun bakal meunang 100 béda waleran-dulur boga versi sorangan (jeung tangtu theirs bakal pangalusna).

Stovie hartina "bit ti kompor," nu dasarna hartina sagala bit leftover ti Minggu manggang. Teu nu kudu jadi diwatesan kana pickings ti anjeun Minggu siang-stovies-mana dasarna nyaéta daging jeung kentang Stew-bisa ogé dijieun maké tin sapi corned atanapi sabagian asak sapi atawa sausages minced.

08 of 15

Rumbledethumps

Anjeun ngan kudu bogoh ka ngaran dalang-sounding ieu nu di no way ngécéskeun naon éta, tapi éta kénéh senang. Hiji piring tina Rumbledethumps nyaeta cara Skotlandia make up kentang leftover mashed sarta sayuran séjén nyieun hearty, sustaining casserole-kawas sisi piring (atawa anjeun bisa dahar ieu dina sorangan). Sahingga gampang nyieun, anjeun bakal murag asih jeung eta.

09 of 15

Oatcakes Skotlandia

Oatcakes anu keur Skotlandia naon a baguette nyaeta kana Perancis. Muih datar dijieun utamana ti oats geus keur abad geus dianggap roti nasional Skotlandia. Aranjeunna gancang jeung gampang nyieun sarta mangrupakeun hiji snack nikmat atanapi iringan mun kéju.

10 of 15

Shortbread Skotlandia

Padahal shortbread Skotlandia anu tradisional didahar dina Hawa Taun Anyar urang, resep shortbread kieu teuing alus pikeun ngahemat ngan pikeun waktu sapeuting! Resep sagala-mentega ngajadikeun pikeun cookie ngalembereh-di--sungut anjeun. Pastikeun pikeun nanganan adonan jadi saeutik-gancang sarta ngagunakeun leungeun tiis sarta parabot pikeun ngahontal lampu signature nu "shortie urang" jeung tékstur crumbly.

11 of 15

Tipsy Laird

Laird Tipsy nyaeta dasarna sarua trifle , anu pudding nu geus graced tabel Britania pikeun abad. Ogé bagian tradisional ngaduruk urang Peuting, dessert ieu teu ngan lezat tapi ogé geulis kasampak dina. Lapisan bolu jajan, raspberries, custard, sarta krim dikocok anu flavored jeung saeutik wiski (gaganti sherry Britania), nu bisa ngaleungitkeun lamun porsi wewengkon plato jeung barudak.

12 of 15

Cranachan Skotlandia

Dukun Skotlandia Cranachan mangrupakeun dessert anu mindeng dilayanan di celebrations. The buah prambus puree beureum layered kalawan dikocok krim flavored jeung wiski jeung madu nyieun hiji saréat festive anu bursting kalawan rasa. oats toasted nambahkeun hiji rasa nutty jeung tékstur crunchy.

13 of 15

Tablet Skotlandia

Tablet Skotlandia nyaéta pikeun maranéhanana ku huntu-kieu permen amis fudge-kawas geus exceptionally amis. resep di dieu nyaéta panggero pikeun opat pon gula! Tapi hal alus anu ngan hiji kacamatan saeutik kedah nyugemakeun craving Anjeun. Ngarasa Luncat pikeun nambahkeun flavorings kayaning pepermin.

14 of 15

Clootie pangsit

Pangsit Clootie pisan benten sareng naon Amerika nyaho sakumaha pangsit-boh appetizer Asian pouch-kawas atawa kueh garing-gaya topping pikeun Stew Kidul. The dessert Skotlandia nyaéta leuwih ti fruitcake a, ngagabungkeun oats kalawan arus jeung rempah, kitu ogé gajih organ suet-sato. Pudding hearty Ieu pisan di jantung celebrations Skotlandia kaasup duanana Hogmanay sarta ngaduruk urang Peuting dahar peuting.

15 of 15

Brebes Kue

Brebes jajan ogé bisa disebut kueh Skotlandia Christmas (sanajan eta didahar babak taun) jeung gampang ngaidentifikasi ku hiasan almond sabudeureun luhur. Éta dasarna fruitcake tradisional kaasup almond, wiski, sarta jeruk mesek.