Ieu gurih Jerman Bawang Pie atanapi Zwiebelkuchen patepung Hefeteig ieu boneka jeung bawang caramelized anca sarta mangrupakeun ragrag éndah atawa piring cuaca tiis.
Bahan keusikan utama bawang, sakumaha dituduhkeun, kitu ogé ogé ngusulkeun tambahan pilihan tina caraway jeung / atawa Bacon. pai Hal ieu béda quiche sabab geus dipanggang dina hiji adonan kapang, kawas pizza.
Adonan jeung bawang kombinasi Ieu utamana flavorful sabab adonan lean janten Crispy dina oven na teu overwhelm nu toppings.
Crispy ieu, resep flavorful bakal gancang jadi favorit kulawarga.
Diédit ku Lora Wiley-Lennartz
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 gelas tipung
- 1 1/2 séndok téh
- ragi (garing aktif)
- 1 séndok uyah
- 1 5/8 gelas cai (lukewarm)
- 2.2 pon / 1 kilogram bawang (konéng, atawa ngeunaan 4-5 bawang)
- 3 séndok minyak canola
- 1 séndok mentega (unsalted)
- 1 gula ciwit (granulated bodas)
- 3/4 cangkir krim (beurat, atawa pamakéan krim satengah beurat jeung satengah
- creme frâiche atawa krim haseum)
- 1/2 séndok téh uyah
- 1 endog
- konéng 1 endog
- pala jeung / atawa cabé Freshly taneuh secukupnya
- Pilihan: 1/2 - 1 séndok
- sikina caraway
- Pilihan: 1 séndok asak tur crumbled Bacon
Kumaha Jieun Éta
- Mimitian ku nyieun adonan. Kuring resep Pergaulan ragi instan jeung uyah kana tepung lajeng nambahkeun cai haneut sarta Pergaulan dugi a bentuk adonan rata, tapi nyieun jalan anjeun resep pangalusna.
The Germans mindeng ngamimitian deui ku crumbling ragi kana depresi dina tepung, nambahan cair jeung enteng Pergaulan, sprinkling jeung tipung sarta proofing ragi anu jalan.
Anjeun oge tiasa buktina ragi misah ku ngabubarkeun dina cai lukewarm ku ciwit gula. Butuh 10 - 20 menit pikeun gelembung pikeun ngabentuk.
- Sanggeus adonan téh lancar tur elastis, ngabentuk kana bal, minyak beungeut sarta anggap eta naek dina mangkok ditutupan ku hiji dishcloth bersih dina tempat haneut dugi dua kali, kira-kira 1 jam.
- Bari adonan geus rising, sangkan keusikan bawang. Rendang bawang vertikal atawa di potongan leutik lamun resep.
- Panas dua sendok tina minyak jeung séndok tina mantega unsalted dina pan badag, tambahkeun bawang jeung tumis leuwih panas sedeng, nambahkeun minyak jadi perlu jaket sagala bawang. Sprinkle gula leuwih luhur. Masak pikeun kira 20 menit kapayun. Angkat ti panas sanggeus bawang geus browned na caramelized.
Catetan: Anjeun oge bisa mimitian ku 4 keureut tina Bacon, cubed na browned. Dipiceun Bacon jeung nambahkeun bawang mun gajih Bacon. Ulah nambahkeun salaku loba uyah kana piring final.
- Preheat oven ka 350 derajat F.
- Campur creams, uyah, sarta endog pikeun ngabentuk base custard. Anjeun tiasa nambahkeun pala taneuh Freshly atawa cabé kana racikanana lamun hayang.
- Mencet adonan kana hiji 11 inci, buttered springform pan atanapi kana baking piring buttered 11 x 13 inci, nu keur yakin pikeun ngabentuk sisi luhur.
- Ngadistribusikaeun bawang leuwih adonan. Sprinkle kalawan caraway tur asak Bacon. Tuang nu custard leuwih luhur tur Dengdekkeun mun ngadistribusikaeun merata.
- Teundeun dina oven na Panggang salila 40 menit atawa nepi ka custard diatur sarta adonan kapang ieu browned.
- Angkat ti oven sarta ngalayanan haneut.
(Candak hiji gagasan ti ranté pizza populér tur rengse dina kulit kandel kalayan mentega jeung madu sanggeus dahar keusikan di.)
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 181 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 55 mg |
| natrium | 161 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 4 g |