Ieu kacang Yunani hébat piring pikeun vegetarian na vegans, ieu sayur Stew kacang piring oge meets Yunani Orthodox sarat puasa. Éta nyaéta panggero pikeun kacang, wortel, kentang, tomat, bawang, bawang bodas, sarta campuran tradisional bumbu na seasonings. Hébat keur saum atawa pikeun vegetarian Yunani.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 cangkir minyak zaitun
- 1 bawang sedeng (finely dicincang)
- 2-3 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 cup Roma tomat (chopped0
- 1/2 ka 2 gelas cai
- 1 pound kacang (seger atawa beku)
- 2 Kentang badag (peeled sarta motong di sakumpulan)
- 1 wortel badag (motong di sakumpulan)
- 1/2 kebat datar-daun peterseli (finely dicincang)
- 1/2 kebat Dill (finely dicincang)
- 1 1/2 teaspoons uyah laut
- 1/2 séndok cabé
Kumaha Jieun Éta
Dina pot Stew, bawang tumis jeung bawang bodas leuwih panas sedeng dugi softened. Aduk tomat na cai (mimitian ku 1/2 cangkir).
Mun maké kacang seger: Tambahkeun kabéh bahan sésana iwal kentang. Bawa ka kulub a, ngurangan panas jeung masak di hiji kulub lambat keur 40 menit. Tambahkeun kentang jeung nalika kulub dihanca, masak pikeun 20 menit deui, dugi kentang nu dipigawé.
Mun maké kacang beku: Tambahkeun kabéh bahan sésana kaasup kentang, mawa ka kulub a, ngurangan panas jeung masak di hiji kulub lambat keur 40 menit.
Catetan: Tambahkeun deui (golak) cai salaku diperlukeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 247 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 463 mg |
| karbohidrat | 27 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 6 g |