Nambahkeun hiji licorice hint halus mun loba masakan
Kacida siki caraway aromatik boga rasa anise hampang has anu nambahan wilujeng sumping na halus licorice hint mun loba masakan. rasa nyéta earthy ku hint jeruk jeung cabé. A tambahan sering ka cabinets bungbu, siki caraway mangrupakeun buah garing tina tutuwuhan caraway, moal siki pisan. Tapi, aranjeunna nuju umumna dianggap bibit sakumaha caraway dina kasenian kuliner. Mun anjeun geus kungsi didahar Rye roti , anjeun moal ragu sakecap siki caraway.
Sikina Caraway nu sarupa dina rasa ka anise siki béntang -not anise-na bisa ngagantikeun siki anise for jeung siki caraway dina resep lamun teu boga naon caraway di kabinet bungbu Anjeun.
Ngagunakeun Siki Caraway di masak
Sikina Caraway nu remen dipake dina baking. Sikina kapanggih dina paling tipe Rye roti na soda roti anu sikina caraway, sarta aranjeunna bahan tradisional di jajan cikal Britania. Sikina Caraway oge dipake dina rasa curries, soups, sausages, Sayuran, komo liqueurs, kayaning nu flavored sumanget aquavit Skandinavia. Aranjeunna nuju kadangkala dipake keur pickling na brining ogé. Caraway siki pasangan ogé jeung bawang bodas, babi, jeung engkol. Cara ngagunakeun siki caraway ngawengku:
- Tambahkeun siki caraway mun Salad kentang atanapi coleslaw
- Tambahkeun ciwit ka sagala saos dumasar-tomat atawa sop
- Sprinkle leuwih kentang Anggang atawa kentang amis
- Campur kana kéju dip
- Sprinkle onto apel dipanggang kana ningkatkeun rasa nu
- Tambahkeun ka cookies shortbread atanapi Irlandia cookies soda roti
- Pake pikeun sapi rasa goulash atanapi kielbasa Stew
- Tambahkeun ka sagala resep nu ngawengku engkol
- Paké ku manggang babi atawa babi chops
Caraway Siki sakumaha substitutes
Caraway na cumin duanana milik kulawarga peterseli sarta aranjeunna sarupa dina rasa. Anjeun tiasa ngagantikeun siki taneuh caraway dina resep nu nelepon pikeun cumin taneuh, najan rasa moal sakumaha kuat atawa panas.
Sikina Caraway oge hiji diganti ditarima for jeung siki coriander dina resep.
Lamun anjeun ngadamel substitusi bungbu, mimitian kaluar maké satengah jumlah dianjurkeun jeung rasa anjeun balik. Anjeun meureun bakal bisa nambahkeun sakabéh jumlah, utamana lamun keur ngaganti ku bungbu anu geus languished dina kabinet bungbu bari jeung leungit sababaraha potency. Najan kitu, anjeun bisa jadi kudu nyieun pangaluyuan mun rempah lianna dina resep anjeun di handap.
Kumaha roti bakar Caraway Siki
Toasted siki caraway téh salian flavorful mun loaves roti na salads, tapi fennel earthy na anise rasa anu hampang dugi si cikal geus asak atawa Anggang garing. Pikeun roti bakar siki caraway, nempatkeun hiji skillet garing leutik leuwih sedeng luhur panas sarta nambahan sikina. Masak pikeun 2 atawa 3 menit atawa nepi ka siki anu seungit. Angkat ti panas sarta ngantep siki niiskeun. Lajeng nambahkeun eta barang dipanggang favorit Anjeun.
The Daun jeung Akar di Caraway Tutuwuhan
Tutuwuhan caraway mangrupakeun anggota kulawarga wortel. Daun tutuwuhan caraway bisa dipaké kawas naon berdaun ramuan, loba kawas peterseli relatif na. Sajaba ti éta, akar tutuwuhan caraway bisa diasakan sarta didahar kawas naon akar sayur.