peterseli Italia mangrupakeun rupa tutuwuhan peterseli kalawan daun datar nu dipaké salaku hiji ramuan dina rupa-rupa Cucina sakuliah dunya. Hal ieu kawanoh ogé salaku peterseli datar atawa peterseli datar-daun
Sigana ramuan paling ilahar dipake dina kasenian kuliner, peterseli asalna di dua jenis: peterseli Italia sarta peterseli Curly. peterseli Curly URANG SUNDA flavorful ti peterseli Italia sarta utamana dipaké salaku garnish a.
Ngidentipikasi peterseli Italia
peterseli Italia boga daun datar poék jeung ramping gawe, kalawan rasa caang jeung rada pait.
Batang gaduh leuwih rasa jeung ambu ti daun.
peterseli Italia mangrupa sok salah kaprah pikeun cilantro, sarta maranéhna ngalakukeun kasampak sarupa. Peterseli Italia condong mibanda darker, daun shinier ti cilantro (anu ogé dipikawanoh minangka coriander ), sarta daun cilantro anu leuwih alus jeung seungit.
Masak Jeung peterseli Italia
Daun peterseli ilaharna dipake salaku garnish atawa rasa ramuan di tungtung goreng. Peterseli batang téh salah sahiji bahan tradisional di garni Bouquet na sachet d'epices , nu dipaké pikeun rasa saham, soups sarta saos.
Peterseli boga ton kagunaan, sarta eta biasana asalna di bundles rada badag di toko. Aya nu resep tangtu anu bakal nelepon pikeun ngagunakeun sakabéh kebat di hiji wanci kawas kayaning gremolata atanapi pesto . Resep lianna bisa saukur nambahan peterseli Italia salaku hambalan ahir masak, pikeun garnish tur bungbu seger, kawas piccata hayam kalawan lemons tur resep peterseli .
Tetep peterseli Italia Anjeun seger pikeun salami mungkin, leuwih sae pikeun ngabersihan sakabéh kebat kalawan cai, gently mungkus eta di towels kertas, nempatkeun éta dina kantong ziptop, sarta nyimpen dina kulkas. Disimpen kawas kieu, peterseli kudu tetep seger keur saminggu.
Tumuwuh peterseli Italia anjeun sorangan
Malah lamun keur teu pira tina kebon a, bumbu anu hébat tumuwuh alatan maranéhna teu kedah teuing spasi-bisa tumuwuh aranjeunna dina peti-na sakali maranéhna perlu bade, anjeun bisa snip kaluar jumlah nu peryogi pikeun piring naon maneh 'deui Nyiapkeun di momen.
Peterseli téh tutuwuhan biennial, nu hartina alat eta tumuwuh salila dua warsih-dina taun kadua tumuwuhna, éta kembang ngahasilkeun siki lajeng mati. Daun kénéh plant kana bagian mimiti tina cinyusu kadua, tapi pas ka pucuk kembang némbongan, daun bakal pait, sangkan anjeun bisa tarik kaluar pabrik di titik éta.
Anjeun tiasa tumuwuh peterseli tina siki atanapi tina tutuwuhan starter, sarta dimungkinkeun aya pangalusna alungan Anjeun upami anjeun hiji pemula. Peterseli manten ogé di sun lengkep sareng parsial, sarta rupa-rupa datar-daun manten lumayan lah di summers panas.
Hiji kauntungan sejenna penanaman peterseli di kebon anjeun nu éta kadaharan favorit ti hileud belang (disebut parsleyworm a) nu janten swallowtail kukupu hideung. Cukup ku tumuwuh peterseli, anjeun bakal jadi nyoco kukupu ogé. Ngan pastikeun melak cukup peterseli babagi jeung caterpillars.