The nut macadamia anu produk asli ukur Australia urang bisa dimekarkeun sarta diékspor komersil salaku pamotongan dahareun. Lamun anjeun mikir kacangan macadamia, anjeun bisa pikir tina rupa-rupa toasted tur asin atawa malah langkung ilahar, chocolates nut macadamia. Tapi, nut serbaguna saeutik ieu boga sangkan leuwih nawarkeun.
Dina formulir atah na, sababaraha ngajawab yén macadamia anu malah leuwih nikmat na bergizi. Paké eta pikeun nambahkeun protéin pikeun soups na salads , atanapi di Manisan nambahkeun crunch damang, atawa drizzle sababaraha minyak nut macadamia on sayuran rasana.
Kemungkinan anu sajajalan.
Sajarah
Sanajan ieu "penemuan" aboriginal Australia kungsi lila geus kumpul jeung consuming nu nut bergizi, nu éta bagian penting keur diet maranéhanana. Nut ieu didahar atah atawa rasana. Minyak ti nut ieu mindeng sasari na dipaké pikeun duanana tujuan ubar na kosmetik tujuan salaku basa for beungeut na awakna cét.
The Macadamia, hiji tangkal evergreen, flourished di wewengkon sub-tropis kalér SUMATERA BARAT na Queensland. nut nu disarengan ku sababaraha ngaran antarana rupa suku pribumi, kaasup "Kindal-Kindal," "Burrawang" jeung "Boombera". nut nu ogé jadi dipikawanoh ku urang Éropa salaku "Bauple nut," Bush nut, "jeung" Queensland nut. "
Teu dugi 1858, éta botani Jerman, sarta Diréktur hiji-waktu ti Melbourne Botanic Kebon, Baron Ferdinand Von Mueller, ngaranna nut sanggeus sobat-Na, élmuwan nonjol, Dr. John Macadam.
Dina 1800-an, bibit macadamia anu diwanohkeun ka Hawaii, konon meta salaku breakers angin kana gula tiwu.
The commercialization jeung pertanian di nut nu diadegkeun dina skala loba nu leuwih gede jeung saméméhna on di Hawaii ti di Australia. Teu dugi ka 1970-an yén Industri nut macadamia Australia bener mimiti flourish.
Mangpaat kaséhatan
Macadamias ngandung ampir ganda jumlah lemak monosaturated jeung protéin tina almond.
Éta ngandung euweuh koléstérol na geus sanajan geus ditémbongkeun pikeun mantuan kadar kolesterol getih handap. Tinggi vitamin jeung zat gizi, Macadamias ngandung kalium, fosfor, Magnésium sarta kalsium, B1, B2, B5, B6, Vit. E, tambah niacin jeung folat.