Rusiah teh Gatotkaca sampurna
Dina manah unggal Hamburger nyaeta Patty nu. Paling ilaharna jalma mikir a Patty Hamburger salaku sapi. Ieu tempat gede pikeun ngamimitian. Lamun maké sapi taneuh sangkan patties Hamburger , pastikeun pikeun milih daging katuhu. Sapi taneuh lean kawas sirloin taneuh atanapi daging gajih 7% baris condong sangkan burger garing. Inget, mun anjeun grill a Gatotkaca loba gajih bakal solokan kaluar jadi dimimitian kaluar teuing lean tiasa ngadamel Gatotkaca garing.
Tapi ogé, inget yen beuki gajih beuki Gatotkaca bakal ngaleutikan bari masak. A sapi gajih 30% bisa ngaleutikan ku saloba 25% ninggalkeun anjeun Patty geulis saeutik. Néangan hal nu ngahalangan. Kuring resep ka 85% sapi taneuh lean pikeun burger. Éta tetep beueus tanpa hargana murah teuing.
Anjeun oge hayang meunang ngagiling kasar. Finely daging taneuh bisa jadi lemes jeung mushy, nyieun patties teuas pikeun digawe sareng jeung leuwih gampang digolongkeun eta on grill dina. Ieu oge alesan rék ati ngeunaan naon nyimpen di Patty nu. potongan ageung tina bawang, sakabeh cengkéh mahluk lemes sejenna bodas atanapi tiasa ngadamel Patty nu teu saimbang. Finely rendang Sayuran jeung mince nu cengkéh bawang bodas. Ogé, ulah aya gawé bareng daging teuing. Ngalereskeun eta up, ngabentuk Patty anjeun sarta ninggalkeun eta nyalira.
Pindah jauh ti daging sapi, hal kawas domba taneuh, babi na taneuh sosis ogé gawé ogé. Kuring geus manggihan yén taneuh turki bisa hésé pikeun digawe sareng sabab bisa meunang jadi lemes.
Cara pangalusna pikeun nungkulan ieu pikeun nambahkeun breadcrumbs garing mun daging. Bakal soak nepi kaleuwihan cai na di jieun na patties gampang gawekeun. Ieu ogé hiji trik alus lamun resep pikeun nambahkeun hal kawas saos steak atawa applesauce kana daging.
Ayeuna bari meats séjén ogé ngadamel Gatotkaca hébat , campuran tina meats ngadamel Gatotkaca hebat.
Coba Pergaulan 3 bagian sapi kalawan 1 bagian sosis . Atawa Anjeun bisa nambah rasa domba ku Pergaulan bagian sarua sapi jeung domba. Tapi inget nalika Pergaulan meats babarengan atawa di ngan Nyiapkeun nu patties pikeun grill dina, beuki Anjeun nanganan daging lemes eta baris jadi. Campur gently tur salaku saeutik jadi perlu.
Sakali anjeun boga patties anjeun siap pikeun grill dina nu peryogi kauninga sababaraha hal ngeunaan grilling Gatotkaca teh. Upami anjeun hoyong lengkah-demi-hambalan parentah, abdi gaduh nu dina kaca misah . Mimitian ku grill panas pisan, sakumaha panas sakumaha bakal balik. Meunang sagalana siap tur gancang angkat si Udung na gently nempatkeun patties on grill dina. Lamun daging atah hits ngilu masak panas éta bakal lengket. Bakal nangkep nu ngilu pikeun hirup dear. Lamun coba ngahurungkeun deui teuing mimiti Gatotkaca bakal digolongkeun eta. rusiah teh nyaeta flip Gatotkaca nu kadua eta Kaluaran.
prosés di dieu nyaeta yen jadi handap Patty nu cooks gajih bakal nyieun permukaan non-iteuk dina Patty jeung panas tina ngilu bakal char daging, misahkeun tina ngilu kana. Dina tahap ieu, rék angkat tutup deui jeung flip nu patties, preferably ka bagian henteu kapake tina ngilu masak. Ayeuna, ngulang deui. Sabot burger geus dileupaskeun deui, flip aranjeunna deui jeung ngahurungkeun turun panas.
Ieu ukur kudu bisa mawa ngeunaan 1 menit per sisi rék dipegatkeun tina ngilu teh. Lamun anjeun geus dibalikkeun pikeun kadua kalina nuluykeun grilling salila kira 2-3 menit. Dina tahap ieu, kudu aya euweuh kénca pink. Flip sapertilu waktos tur nuluykeun dugi rengse. Ieu kedah ngan ngeunaan 2-3 beuki menit. Leupaskeun Patty Hamburger lamun dipigawé sarta ngantep diuk pikeun atawa dua menit sateuacan anjeun Preanger.
Lamun nuturkeun rencana ieu anjeun kudu meunang di Hamburger sampurna. Ti dieu bisa ngawangun on kalayan sagala fixings .