Patarosan: Kuring meunang perokok cai nangtung tanpa paréntah. Kumaha kuring make eta?
Ngajawab: Hayu atuh masihan anjeun dasar tina ngagunakeun perokok cai nangtung Anjeun. Mimiti nyandak perokok tuntas eta tur nyetel dasar (éta buleud pondok tur boga suku) dimana rék nyetél keur udud. Tempat anu pan areng logam jero dasarna na eusian ku ngeunaan 6-10 pon tina areng. Beuki areng Anjeun nganggo panjang panas bakal lepas.
Caang areng jeung ngantep eta kaduruk uncovered dugi ka coals ampir sagemblengna bodas sarta seuneu anu ngahasilkeun loba panas. Sedengkeun coals lalaki siap, panas cai cukup ngeusian pan cai ngeunaan 3/4 pinuh. Rék caina janten panas supados coals ngaduruk teu kudu panas caina keur anjeun. Tempat anu pan caina di tong (bagian jangkung tina perokok) dina uli handap sarta eusian ku cai panas. Ayeuna tempat tong, taliti, dina bagian pan areng. Ngaganti kabaya kawat di bagian laras, salah dina luhureun pan cai jeung lianna dina uli luhur. Ayeuna anjeun sakabeh pakakas haseup hal.
Anjeun tiasa make panto ngakses seuneu tur nambahkeun sakumpulan kai pikeun nyieun haseup. Salah sahiji masalah perokok ieu mangrupa yén rak handap (satengah wewengkon masak) teu alus keur udud. haseup ieu ngan lumangsung dina bagian tutup jadi ukur bagian luhur perokok gawéna sacara efektif.
Sacara umum, éta cukup badag nepi ka haseup sacara gembleng brisket , sanajan. Sakali anjeun boga kadaharan dina rak luhureun perokok ngaganti si Udung na hayu balik. Kuring nyarankeun hiji thermometer oven pikeun nétélakeun suhu. Tempat eta jero perokok deukeut dahareun. Pariksa deui aya kalana. Inget yen unggal waktos Anjeun angkat tutup anjeun ngantep kaluar haseup jeung loba panas jadi ninggalkeun eta nyalira saloba Anjeun tiasa.
Ayeuna sanggeus kira 2 nepi ka 3 jam teh coals dina coals pan baris jadi asakna kalawan ashes na airflow nu saukur bisa eureun. Ieu lajeng ngabalukarkeun suhu jeung leupaskeun na eureun proses roko. Kiwari sababaraha urang geus diusahakeun datang nepi ka modifikasi jeung desain perokok pikeun ngaleungitkeun masalah ieu, tapi sangkan tebih Nyaan teu katempo hiji solusi éféktif. Anjeun kudu meunang lebu nu luar pan mun balik deui ka lingkungan roko alus.
Di dieu éta tempat eta bisa meunangkeun saeutik tricky tapi datang nepi ka leyuran I nelepon ngayak jeung téh mangrupa saeutik picilakaeun sangkan jadi ati pisan. Pikeun ngabersihan ashes ti loyang nyabut bagian tong perokok ka ngalaan pan batubara. Mimitian ku nangtung upwind tina pan batubara tur mibanda sababaraha sarung grill pisan kandel angkat pan batubara kaluar tina dasarna. Panci ieu umumna aluminium sarta teu meunang teuing panas, tapi anjeun masih kudu jadi ati pisan. Ku taliti oyag loyang deui mudik paling lebu bakal tumiba ngaliwatan slits curhat di handap. Anjeun oge bisa make hal mun aduk nepi ka coals sarta meunang sababaraha lebu nu tumiba ngaliwatan jalan éta.
Sakali anjeun boga tempat awu diberesihan kaluar tina pan batubara tur kana Unit base dump lebu nu kaluar basa jeung nempatkeun pan batubara deui dina.
lebu bakal ngandung Sparks panas sarta perlu nempatkeun someplace mana eta teu bisa ngakibatkeun seuneu a. Ulah nunda dina jarian pikeun minumium tina 24 jam pikeun mastikeun yén sagala embers tos maot. Ayeuna anjeun bisa nambahkeun leuwih coals ka dina loyang. The coals Anjeun nambahkeun ka dina loyang perlu ngaduruk jeung Adul. Hiji liang haseup areng jalan hébat dieu. Kalayan seuneu disimpen bisa nempatkeun bagian laras deui di tempat jeung ngahanca roko.
Abdi hoyong ngantebkeun yen prosedur ieu bahaya. Ulah ngalakukeun eta kalawan kolor on na ngagem panyalindungan panon. Tempat awu rupa nyaeta rajapati dina panon na coals panas téh ngan rajapati. Pastikeun yén lamun milih ngalakonan trik ieu anu eusina eta jauh ti nanaon kaduruk tur yen Anjeun gaduh akses rusuh tur gampang nepi ka cai.
Sababaraha tips salajengna jadi buka ku: Ulah dipercanten thermometer diwangun kana si Udung. Kuring geus dipaké sababaraha perokok ieu sarta unggal salah maos béda dina suhu anu sarua.
Rék ngahontal suhu alus ngeunaan 225 derajat F / 110 derajat C. Abdi ngagunakeun hiji thermometer oven kusabab éta leuwih akurat. Lamun hawa meunang teuing tinggi dialungkeun sababaraha chip kai baseuh kana seuneu. Ieu bakal nurunkeun suhu saeutik tur ngawangun nepi sababaraha haseup. Lamun hawa meunang teuing low buka saeutik panto dina hareupeun perokok ka ngantep hawa tambahan ka ngawangun nepi seuneu. Kuring nganjurkeun dimimitian leutik jeung gawe cara anjeun nepi anjeun mangtaun pangalaman tur dibere nyaho perokok Anjeun.