The omelet barat - ogé katelah Denver omelet - hiji kombinasi omelet favorit abdi, sareng eta ngajadikeun sandwiches pangalusna dina sliced roti atawa roti bakar. Nurutkeun kana Encyclopedia of Amérika kadaharan jeung inuman, di "sandwich barat" teh mimiti muncul dina print dina 1906. The "omelet barat" teh mimiti muncul dina print dina 1927. Ngan polos "barat" teh mimiti muncul dina 1951. Anjeun oge bisa manggihan eta di cookbooks na on ménu réstoran salaku "Denver omelet" atawa "Denver sandwich".
Iwal Kuring nyieun omelet barat pikeun sandwiches I bisa nambahkeun tomat finely dicincang atawa suung. Atawa kuring nganggo sosis browned atanapi Bacon. Anjeun oge bisa nambahkeun kéju jeung omelet jeung masak eta dina gaya melu-leuwih .
Lamun anu nyieun sandwiches barat, make pan leutik pikeun individu porsi sandwich-ukuran. The sandwich barat Palasik ieu ilaharna topped kalawan saos tomat. Kuring nambahan saos Sriracha saeutik kana saos tomat abdi!
resep gampang ngurangan dua jalma, atawa skala eta up keur balaréa a jeung masak eta dina porsi.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok mantega
- 6 endog badag
- 1/4 cangkir bel héjo cabé atawa bel beureum cabe (finely dicincang)
- 1/3 cangkir finely bawang (dicincang)
- susu 3/4 cangkir
- 3/4 cangkir asak ham (dicincang)
- 3/4 séndok téh uyah
- Dash cabe hideung Freshly taneuh
- Pilihan: roti bakar atawa polos sliced roti (pikeun sandwiches)
- Pilihan: saos tomat
Kumaha Jieun Éta
- Ngalembereh mentega dina skillet nonstick badag leuwih panas sedeng.
- Dina mangkok, whisk endog dugi ogé blended lajeng whisk dina bahan sésana.
- Nalika mentega anu foaming, tuang campuran endog kana skillet panas.
- Masak endog, aduk gently masak merata. Hurungkeun jeung masak di sisi séjén. Ulah overcook. jero kudu rada beueus sarta saeutik creamy.
- Nyiksikan omelet teh kana opat wedges sarta ngalayanan panas kalawan wedges buah jeung roti bakar buttered atanapi muffins Inggris.
- Lamun anu nyieun sandwiches Kulon, ditilik campuran endog kana 3 nepi ka 4 porsi jeung masak dina skillet nonstick leutik. Ngawula ka sandwiches kalawan saos tomat.
Tips sarta Variasi
- Ngaganti satengah tina cabe bel dicincang héjo kalawan dicincang bel beureum cabé pikeun omelet deui warni.
- Ngaganti bagian atawa sakabéh nu ham asak dicincang kalawan asak tur crumbled Bacon, atawa make turki ham.
- Tambahkeun sababaraha tetes saos panas kana campuran endog.
- Kelor jeung rendang tomat a finely terus ditambahkeun ka omelet atawa tambahkeun ngeunaan 1/2 cangkir suung sauteed dicincang.
- Tambahkeun 2 nepi 3 sendok chives finely dicincang kana campuran endog.
- Pikeun sandwiches, nambahan sababaraha saos panas atawa Sriracha kana saos tomat anu.
Anjeun bisa ogé kawas
- Single-Ngawula Cornbread, Endog, sarta Bacon Casseroles
- Endog Shirred basajan Jeung Opak
- Mini Sosis Frittatas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 223 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 260 mg |
| natrium | 219 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 12 g |