Kombinasi bawang bodas, jus jeruk jeung chilies méré piring mangrupa flair Asia Tenggara nikmat. Inget deui maneh marinate nu kuat rasa bakal. jangjang ieu sampurna pikeun sagala cookout atawa game hajatan dinten kasual.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 5 pon jangjang hayam
- Keur marinade:
- 1 cup / 240 ml jus jeruk
- 1/2 cangkir / 120 kecap ml
- 1/4 cangkir / 60 minyak nabati ml
- 4 chilies héjo (seeded na finely diced)
- 4-5 cengkéh bawang bodas (minced)
- 2 sendok / 30 ml gula bodas
- 1 séndok / 15 lauk asin ml
- 1 séndok / 5 ml cabé bodas
Kumaha Jieun Éta
1. ngagabung kabéh marinade dina mangkok plastik ageung. Motong kaluar tips jangjang. Lamun ngagunakeun sakabeh jangjang, motong antara gabung misahkeun bagian rumah susun ti drummettes.
2. Tempat jangjang kana kantong plastik resealable ageung atanapi dua karung ukuran biasa. Tuang campuran leuwih luhur, mastikeun sakabeh hayam aya alusna coated. Mun maké dua karung pastikeun mun ditilik campuran dina satengah na make satengahna marinade per kantong. Hayu jangjang marinate keur 4-6 jam.
3. Preheat grill keur panas sedeng.
4. Angkat jangjang tina kantong (s) sarta cagar marinade. Tempat jangjang onto grill jeung masak pikeun 30-35 menit, brushing kalawan marinade wengkuan mangsa munggaran 10 menit waktu masak. Piceun marinade sanggeus titik ieu jangjang Aktipkeun ngeunaan 4 kali salila prosés masak. Lalajo pikeun ngaduruk tur saluyukeun hawa atawa mindahkeun jangjang améh bagian cooler of grill dina. Rumah susun baris masak gancang batan drummettes, jadi pastikeun pikeun boga plat ageung gunana jang ngaleupaskeun éta stasiun diperlukeun
5. Sakali jangjang ngahontal hiji suhu internal tina 175 derajat F., piceun tina grill jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 633 |
| total Fat | 36 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 16 g |
| kolesterol | 190 mg |
| natrium | 1.150 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 63 g |