Baheula homemade Meatloaf

Ngawula ka nikmat meatloaf ieu baheula jeung kentang mashed sarta kacang héjo atawa jagong, atawa ngawula deui kalayan sayuran favorit Anjeun. Lamun sapi anjeun rada lean, nambahan sababaraha babi taneuh pikeun campuran daging tetep eta beueus.

meatloaf leftover bisa dipaké dina sandwiches atanapi sliders. Atawa freeze eta dina porsi individual pikeun lunches.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 1/2 pon sapi taneuh (80/20 atawa 85/15)
• 20 saltine Crackers (ditumbuk)
• 1/2 cangkir finely dicincang bawang
• 1/4 cangkir finely dicincang bel cabé héjo
• 1 endog badag
• 1 séndok paprika
• bawang bodas bubuk 1/2 séndok
• 1/4 séndok téh uyah
• 1/2 séndok téh garing daun thyme
• 1/4 séndok cabe hideung taneuh
• 1/3 cangkir saos tomat
• susu 2 sendok
• 1 séndok saos Worcestershire
• 1/2 ka 3/4 cangkir saos tomat atawa asin barbecue

Kumaha Jieun Éta

1. Panas oven ka 350 F.
2. Gajih hiji 8 1/2-ku-4 1/2-inci loaf pan atanapi baris eta kalawan foil jeung enteng gajih eta. Alternatipna, pikeun bébas-formulir loaf, baris pan baking rimmed kalawan foil.
3. Dina mangkok badag, ngagabungkeun nu sapi taneuh kalawan saltines nu ditumbuk, bawang, cabe hejo, endog, paprika, bubuk bawang bodas, uyah, thyme, cabe hideung, 1/3 cangkir saos tomat , susu, sarta saos Worcestershire .
4. Pek campuran daging kana pan loaf atawa bentukna eta jeung tempat eta dina baking pan.

1. Panggang meatloaf pikeun 1 jam. Taliti tuang kaleuwihan gajih kana can atanapi toples (dispose tina eta di jarian sanggeus eta cools).
2. Nyebarkeun meatloaf jeung 1/2 ka 3/4 cangkir saos tomat atawa barbecue saos jeung neruskeun baking pikeun 15 menit deui, atanapi dugi ka registers meatloaf sahenteuna 160 F dina hiji instan-baca thermometer dahareun diselapkeun kana pusat. Lamun aya naon wae ternak taneuh di loaf nu, masak ka 165 F.

tips

• Meatloaf tiasa tangguh lamun overmixed, jadi gaul eta enteng ku leungeun Anjeun atawa séndok.
• Lamun hayang mastikeun bumbu téh rasa anjeun, nyandak jumlah leutik tur tumis eta. Rasa jeung ngaluyukeun seasonings di campuran atah.
• meatloaf anjeun bakal nyekel babarengan hadé lamun ngantep eta beristirahat pikeun 10 menit saméméh slicing.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	794
total Fat	30 g
jenuh Fat	11 g
jenuh Fat	12 g
kolesterol	377 mg
natrium	1.448 mg
karbohidrat	65 g
Serat dietary	3 g
protéin	62 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)