Cau Split Truffles téh cau-flavored truffles coklat bodas dipapaésan kasampak kawas scoop ménél és krim! truffles ieu salaku ngeunah sakumaha aranjeunna pikaresepeun. Jigana ieu nu saréat sampurna pikeun birthdays, socials és krim, sarta pihak usum panas. Ulah sono tutorial jeung hambalan-demi-hambalan poto némbongkeun kumaha carana sangkan Banana Split Truffles!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas chip coklat bodas
- 1/2 cau badag (pisan asak)
- 1/3 cangkir krim beurat
- ekstrak cau 1 séndok: pilihan
- 12 ons bodas bonbon palapis
- 4 ons coklat bonbon palapis
- 2 sendok minyak nabati
- Pilihan: Sprinkles
- candies Beureum kawas M & Cik, kacang jelly, atawa hots beureum: pilihan
Kumaha Jieun Éta
1. Tempat krim dina panci leutik leuwih panas sedeng. Panas eta nepika simmers sarta gelembung leutik ngawangun sagala sapanjang edges of pan, tapi teu ngameunangkeun ka datangna ka kulub pinuh.
2. Sedengkeun krim nu geus Élmu sarta Téknik, nyiapkeun coklat bodas tur campuran cau. Upami Anjeun gaduh processor dahareun, tempat nu satengah cau dina processor dahareun jeung mix dugi cau geus liquefied.
3. Nambah coklat bodas chip kana cau sarta prosés nepi ka coklat bodas aya dina buah leutik.
Campuran bakal rungkun babarengan, sangkan eureun processor sababaraha kali ka kerok deui ka handap. Sakali krim nu geus simmering, jeung processor on, taliti tuang cream panas dina aliran leutik handap kana mangkok processor na hayu dinya ngajalankeun dugi ka coklat bodas geus dilebur na ganache nyaeta lemes jeung bébas tina lumps.
4. Mun anjeun teu boga processor dahareun, ieu bisa dilakukeun di mixer, atawa anjeun bisa mash cau nu ku leungeun na nambahkeun pisan finely dicincang coklat bodas kana eta, aduk nepi ka well-digabungkeun. Tuang cream panas leuwih campuran coklat-cau bodas tur whisk eta nepika rata. Metoda ieu ngahasilkeun ganache nu raos sami, tapi aya bisa jadi buah leutik tina cau anu henteu diasupkeun.
5. Sakali sagalana téh lancar, kerok ganache kana mangkok na whisk dina ekstrak cau, upami ngagunakeun. Nutupan ganache kalawan bungkus nempel jeung refrigerate dugi teguh cukup keur scoop and roll, ngeunaan 2 jam.
6. Lamun ganache nyaeta teguh, jaket Anjeun leungeun jeung gula tipung jeung gulung ganache kana bal leutik, dusting leungeun Anjeun jeung gula leuwih tipung pikeun nyegah nempel upami diperlukeun.
7. Tetep bal chilling dina kulkas bari maneh ngalembereh dina palapis bonbon bodas. Sakali dilebur, ngagunakeun garpu atanapi parabot dipping mun dip nu truffles kana palapis, tuluy nyetel poto eta dina loyang foil-dijejeran. Refrigerate baki pikeun ngeset coklat bodas pikeun 10 menit.
8. Saatos sagala truffles anu dipped, éta waktu keur bagian pangalusna: decorating aranjeunna! Keur coklat "asin" ngalembereh dina palapis coklat permen dina mangkok leutik.
Dina raraga neangan coklat ka drizzle ngan katuhu, éta perlu pisan ipis jeung cairan. Mun palapis bonbon anjeun kandel, nambahan nepi ka 2 sendok minyak, nambahan saeutik dina hiji waktu sarta aduk jeung nguji sanggeus tambahan anjeun. Sakuduna gampang ngalir kaluar séndok dina hiji garis ipis.
9. Maké séndok a, nempatkeun hiji spoonful leutik coklat poék dina luhureun truffle a, sarta ngagunakeun ujung séndok ka nudge dipareuman sisi dina aliran ipis. Ganti, anjeun tiasa nempatkeun palapis permen dina kantong jeung neukteuk off ujung na pipe eta onto nu truffles.
10. Barina tina truffles gaduh coklat maranéhanana "asin" Sprinkle nu coklat masih-baseuh liberally kalawan sprinkles warna. Lengkah panungtungan nyaéta pikeun nambahkeun candies beureum anjeun nu ngagambarkeun céri anu. Ieu bisa mangrupa M beureum & M, jelly buncis, panas beureum, atawa naon baé bonbon beureum leutik lianna. M & Cik pinuh-ukuran anu hiji badag saeutik pikeun rasa kuring, jadi kuring resep motong aranjeunna dina satengah pikeun truffles abdi, tapi éta pasti teu perlu.
11. refrigerate baki pikeun ngeset palapis coklat. Nyimpen Banana Split Truffles dina wadahna airtight dina kulkas nepi ka saminggu. Pikeun rasa pangalusna sarta tekstur, mawa ka suhu kamar saméméh porsi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 126 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 6 mg |
| natrium | 12 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |