Tiramisu Truffles anu lemes truffles coklat bodas flavored jeung kéju mascarpone jeung kopi nepi ka meniru rasa tina tiramisu dessert Palasik. Anjeun oge bisa nambahkeun hiji dash tina sari Rum atanapi brendi upami Anjeun hoyong nyieun truffles ieu bener otentik.
Mascarpone nyaéta hampang, kéju Italia lemes anu mindeng dipaké dina Manisan berkat euyeub, tékstur creamy na. Lamun teu bisa manggihan eta, anjeun bisa ngagantikeun full-gajih krim kéju gantina, tapi rasa na tékstur bakal rada beda.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup / 6 ons coklat bodas (dicincang)
- 1/3 cangkir / 3 ons mascarpone kéju (na STP)
- 1/2 ka 1 séndok kopi instan
- 1/2 ka 1 cai séndok
- 8 ons coklat bonbon palapis
- Pilihan: 4 ons coklat bodas palapis (pikeun ngahias)
- 1/4 cangkir unsweetened koko bubuk (pikeun ngahias)
Kumaha Jieun Éta
1. saksama ngalembereh dina coklat bodas di gelombang mikro, ngagunakeun satengah kakuatan sarta aduk deui sanggeus unggal 30 detik. Bodas coklat scorches gampang, jadi éta pangalusna panas eta lalaunan jeung gently. Ngeureunkeun pemanasan lamun aya kénéh sababaraha lembar unmelted sésana, sarta ngantep panas residual tina coklat bodas dilebur ngalembereh potongan sésana.
2. Gabungkeun 1/2 TSP kopi instan jeung 1/2 TSP tina cai dina mangkok alit atanapi cangkir, sarta aduk nepi ka larut kopi.
3. Sakali nu coklat bodas ieu dilebur tur lemes, aduk di kéju mascarpone jeung kopi nepi aya euweuh lumps sésana. Rasakeun campuran, sarta lamun hoyong rasa kopi kuat, ngaleyurkeun kana 1/2 TSP sésana kopi instan dina 1/2 sejen TSP cai terus ditambahkeun ka coklat bodas.
4. Pencét lapisan bungkus nempel dina luhureun éta coklat bodas jeung refrigerate eta dugi teguh cukup keur scoop, ngeunaan 1-2 jam.
5. Lamun campuran truffle geus firmed up, ngagunakeun séndok atawa scoop bonbon leutik pikeun ngabentuk kana bal 1 inci dina loyang foil-dijejeran. Lamun éta teuas teuing gulung, hayu eta diuk dina counter na STP nepika softens bit. Lamun batang pikeun palem anjeun, jaket aranjeunna enteng di bubuk koko aya kalana.
6. ngalembereh dina palapis coklat permen dina microwave nu. Paké forks atawa parabot dipping mun dip truffle a di palapis dilebur, teras hayu kaleuwihan netes deui kana mangkok. Tempat anu truffle dipped deui dina loyang foil-katutup sarta ngulang dugi sadaya truffles anu dipped.
6. Tiramisu ieu tradisional dilayanan ku dusting bubuk koko dina luhur, jadi tempat nu koko unsweetened dina strainer leutik tur enteng Sprinkle tops tina truffles kalayan bubuk koko.
7. Tiramisu Truffles bisa disimpen dina wadah airtight dina kulkas nepi ka dua minggu. Pikeun rasa pangalusna sarta tekstur, mawa ka suhu kamar saméméh porsi.
Klik Di Dieu Témbongkeun Sadaya truffle Resep!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 161 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 4 mg |
| natrium | 44 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 3 g |