Aranjeunna truffles? Aranjeunna jajan bal? Sabenerna, aranjeunna geus duanana! Ieu candies indulgent boga puseur truffle lemes dikurilingan ku campuran coklat jajan euyeub. Aranjeunna nuju rengse kalayan dunking di leuwih coklat, sangkan aranjeunna sampurna dibabawa, pop-bisa dessert!
Sagampil muih lava Palasik nu ngeusi campuran coklat gooey nu ngalir nalika haneut, anu truffle jero candies ieu tetep deliciously lemes, jeung sanajan teu rada ngalir kawas lava, éta teu nyadiakeun jelas sampurna kana jajan jeung coklat garing cangkang.
Teu luput tutorial poto némbongkeun kumaha carana sangkan jajan truffles , nu migunakeun loba téhnik sarua truffles ieu merlukeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 ons (ngeunaan 1/2 cangkir) dicincang coklat semi-amis
- 1/2 cangkir krim beurat
- 1 pound (ngeunaan 4 cangkir) coklat jajan crumbs, atawa ngeunaan satengah tina kueh 9x13 disusun
- 1/2 cangkir - 3/4 cangkir disiapkeun coklat frosting
- 1 pound coklat susu bonbon palapis
- 3 ons coklat poék bonbon palapis (opsional, pikeun ngahias)
Kumaha Jieun Éta
1. Nyiapkeun nu ganache munggaran. Tempat anu coklat dicincang dina mangkok sedeng, jeung tuang di krim beurat kana panci leutik.
2. Panas cream leuwih sedeng luhur panas, jeung mawa eta ngan ka kulub a. Tuang cream panas leuwih coklat dicincang jeung ngantep eta diuk pikeun hiji menit ka soften coklat nu. Saatos salah menit, gently whisk cream na coklat babarengan dugi campuran téh lancar tur ngagurilap. Mencet lapisan bungkus nempel dina luhureun éta coklat jeung refrigerate eta nepika cukup teguh kana scoop, ngeunaan 90 menit.
Mun rék nyepetkeun prosesna, nyebarkeun ganache dina hiji lapisan ipis dina lambaran baking, pencét nempel bungkus di luhur, jeung refrigerate eta pikeun 30 menit.
3. Sakali ganache nyaeta teguh, gulung kana bal leutik ukuran récéh, sarta nempatkeun eta dina kertas-dijejeran loyang waxed. Anjeun kudu meunang ngeunaan 36 bal. Balik teh bal kana kulkas ka teguh nepi, salila kira 30 menit.
4. Sedengkeun maneh ngadagoan bal ganache janten teguh, nyiapkeun campuran kueh. Ngagabungkeun nu crumbs cake jeung 1/2 cangkir coklat frosting, sarta campur sagalana bareng jeung leungeun anjeun, bisa dipake frosting ka crumbs merata dugi ka gaduh campuran beueus nu nahan ngabeungkeut nalika anjeun mencét kana bola hiji. Gumantung kana kumaha beueus jajan Anjeun asalna, sarta leuwih sering dipake tinimbang pribadi anjeun, anjeun bisa jadi hoyong tambahkeun nepi ka 1/4 cangkir tambahan tina frosting dugi anjeun meunang hiji tékstur anu gampang pikeun digawe sareng tapi teu gummy atanapi melempem.
5. Lamun puseur ganache anu teguh, éta waktu keur ngumpul di truffles. Candak bal 1 inci tina campuran kueh na mencet bal ganache kana pusat. Gulung eta antara palem anjeun pikeun nyieun buleud, lajeng ngaganti eta dina loyang. Ngulang prosés inserting bal ganache kana bal jajan dugi sadaya truffles anu dirakit. Balik baki ka kulkas dugi ka truffles kueh anu cukup teguh kana dip, ngeunaan 30 menit.
6. ngalembereh dina palapis coklat susu bonbon nepika lemes jeung cairan. Ngagunakeun parabot dipping atawa garpu, dip bal jajan kana palapis permen, sarta sakaligus eta coated pinuh, ngaganti eta dina loyang.
Ngulang dugi sadaya truffles anu dipped.
7. Lamun nuju ngagunakeun palapis coklat poék saperti hiasan, ngalembereh dina microwave nu. Tuang kana kantong plastik sarta snip kaluar sudut a. Drizzle coklat nu decoratively ngaliwatan truffles. Hayu nu palapis diatur lengkep.
8. Store Lava Kue Truffles dina wadahna airtight dina kulkas nepi ka dua minggu. truffles ieu kudu dilayanan dina suhu kamar, sahingga ganache jero lemes tur mulus.
Craving langkung? Pariksa resep ieu:
Klik Di Dieu Témbongkeun Sadaya Kue Candy Resep!
Klik Di Dieu Témbongkeun Sadaya truffle Resep!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 211 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 5 mg |
| natrium | 8 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 3 g |