A resep ku Chelsie Kenyon
Sikina Chia henteu ngan pikeun chia pets! Kanyataanna, Aztecs dipaké cikal bergizi ieu salaku hiji sumber kadaharan nu penting , sarta Mexicans kiwari nuluykeun prakték éta. Salah sahiji cara nu paling umum pikeun ngagunakeun chia Kiwari geus nyieun hiji inuman refreshing. Versi dasar Chia Fresca nyaeta nikmat, tapi saprak paling hal bisa dijieun malah hadé ditambah jus jeruk seger, strawberries seger, jeung / atawa mint seger, kuring nawarkeun parentah basajan di handap pikeun exquisite jeung tambahan husus sacara alami-flavored Chia Fresca. (Resep The kanggo Strawberry Chia Fresca; tingali catetan ngeunaan versi Jeruk Nipis-mint handap resep.)
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Bahan pikeun hiji kaca:
- 12 ons (350 ml, kira 1,5 gelas) cai nginum seger
- 4 strawberries seger
- 2 pikeun 3 teaspoons heaping gula bodas atawa coklat,
- piloncillo , atawa sweetener tina pilihan Anjeun
- 1 nepi ka 2 teaspoons siki chia seger
- 1 ngaganjel lemon seger atawa jeruk
- Bahan pikeun kendi leutik:
- 48 ons (1.4 liter, ngeunaan 6 gelas) cai nginum seger
- 1 pint (2 gelas) strawberries seger atawa beku *
- 1/4 cangkir bodas atanapi gula coklat, piloncillo, atawa sweetener tina pilihan Anjeun
- 3 séndok siki chia seger
- salah lemon atanapi jeruk
Kumaha Jieun Éta
Catetan: suhu Room berries seger bakal ngaleupaskeun paling jus. Mun maké strawberries beku, ngalembereh aranjeunna munggaran.
Panas caina nepi ka ngagolak. Tambahkeun gula atawa piloncillo sarta aduk nepi ka dinya geus bubar. Ngawenangkeun cai pikeun niiskeun handap considerably sateuacan neraskeun sareng resep.
Catetan: Upami Anjeun keur make hiji sweetener jieunan kayaning Sarua atanapi Splenda, Anjeun meureun bisa meunang ku kalayan ngan aduk bubuk atawa pakait kana caina dina suhu kamar, sakumaha zat ieu condong ngaleyurkeun leuwih gampang. Mimitian ku saeutik tur nambahkeun dugi geus kahontal teh gelar dipikahoyong tina rasa amis. Kuring sorangan sweetener pribadi favorit pikeun tujuan ieu stevia; Kuring make 7 nepi ka 10 tetes stevia pikeun sagelas tunggal chia fresca.
Dina mangkok, make garpu pikeun mash di strawberries dugi aranjeunna ditumbuk jeung juicy.
Tuang nu berries kana kaca atawa kendi jeung make whisk pikeun ngasupkeun éta berries kana caina.
Tambahkeun cikal chia, aduk, sarta ngantep éta diuk pikeun ngeunaan 10 menit. Antukna, éta jus strawberry bakal ngawitan rasa caina sarta sikina bakal nyerep caina sarta jadi gelatinous. Anjeun tiasa aduk dinya aya kalana lamun siki sigana jadi ngambang atawa ragrag ka handap. Sikina seger baris ngambang sakuliah cairanana, bari leuwih heubeul condong tilelep ka handap. Mun aranjeunna tilelep, éta téh rupa, anjeun ngan bakal perlu aduk aranjeunna nepi bit pikeun tetep merata dispersed.
Tambahkeun és atanapi refrigerate fresca chia anjeun ka chill eta.
Ngawula ka strawberry chia fresca Anjeun sareng ngaganjel kapur dina lip unggal kaca, atawa kalayan keureut kapur (jeung sugan hiji keureut sababaraha tambahan tina strawberries atawa sprig tina mint) ngambang di kendi, eta anjeun resep.
Sangkan Jeruk Nipis-mint Chia Fresca:
Ngaleungitkeun nu strawberries. Nyiapkeun cai sweetened secukupnya sakumaha dipedar di luhur, teras nambah séndok tina Freshly-squeezed jus Méksiko jeruk per unggal sagelas inuman anjeun nyieun. (Tip: rolling nu limes vigorously antara lontar leungeun anjeun sarta permukaan-atawa teuas microwaving aranjeunna keur 10 detik kapayun-méméh motong kana éta bakal ngabalukarkeun leuwih jus bisa dileupaskeun tina tiap kapur.)
Gulung nepi salah sahiji atawa dua daun mint seger per sagelas inuman sarta nyiksikan roll teh sakuliah kana 2 keureut millimeter. Unravel lembar daun mint anu sliced tur teundeun kana cai jeruk nipis.
Tambahkeun cikal chia, kocok, hayu diuk pikeun ngeunaan 10 menit. Antukna, dina minyak mint bakal ngawitan rasa caina sarta sikina bakal nyerep caina sarta jadi gelatinous.
Refrigerate atawa tambahkeun és sarta ngalayanan (sareng atawa tanpa garnishes) sakumaha dipedar di luhur.
Diédit ku Robin Grose.