Aya denying yén salah sahiji favorit Ngaruwat waktu tea di Wales, kudu cake Welsh. The leutik, gula katutupan muih datang nyebarkeun jeung mentega, nyieun eta sabenerna moreish.
muih Welsh anu asak dina bakestone atawa Maen - batu on nu sipatna griddled. Sanajan batu Panggang anu kapanggih dina sakabéh nagara Celtic, ngan di Wales do aranjeunna griddle ieu muih amis. A frying pan beurat gawéna ogé, tapi jaga teu ngantep gula dina muih Welsh Anjeun napsu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 100g / 4 oz mentega jeung gajih babi (dicampur)
- 225g / 8 oz tipung timer rising
- Ciwit uyah
- 75g gula caster / 3 oz
- currants 75g / 3 oz
- 1/2 TSP
- dicampur bungbu
- 1 TSP madu
- 1 endog sedeng (keok)
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok, rub nu lemak kana tipung jeung uyah dugi campuran nyarupaan breadcrumbs.
- Aduk gula, currants, bungbu campur jeung madu.
- Tambahkeun endog keok jeung gaul pikeun ngabentuk adonan teguh.
- Dina dewan floured, gulung atawa pat campuran dugi ngeunaan 2cm kandel.
- Potong 6cm Cakram na griddle leuwih a panas sedeng dugi coklat emas dina dua sisi.
- Debu nu muih Welsh jeung gula caster jeung dahar langsung atanapi nyimpen dina tin airtight.
muih Welsh anu pangalusna didahar bari panas tapi bakal tetep nepi ka 10 poé dina wadahna airtight (sanajan kuring ragu anjeun bakal bisa tetep nu panjang).
Anjeun oge bisa ngawula aranjeunna kalayan enteng dikocok krim seger jeung preserves, bener geus nepi ka anjeun.
resep ieu asalna tina Gilli Davies. Gilli mangrupa panulis buku renowned dahareun Welsh, rasa Wales, diterbitkeun ku Graffeg, nu ieu bieu pikeun Book Award Gourmand Dunya dina taun 2012
Resep kahadean tina Leres Rasa Wales.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 84 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 45 mg |
| natrium | 192 mg |
| karbohidrat | 13 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 3 g |