Tingali, abdi gé ngaku yén ieu téh lain dijamin nak-pleaser. Tapi nu up dipelak kapanggih bener refreshing, sarta éta cara nice dimimitian tepung usum panas. Ieu ogé vegetarian.
soups Chilled aya cara ngajentul ngarasakeun sup dina cuaca haneut. Tilu sayuran saimbang saling di tékstur jeung rasa.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound Yukon kentang emas
- 1½ cangkir asak kernels jagung (seger atawa beku anu halus)
- 1 cup diced Beets asak (tingali Catetan)
- 4 cangkir sayur kaldu
- Jus na zest 1 jeruk
- Jus 1 lemon
- Uyah jeung cabé secukupnya
- ¼ cup creme fraiche (tingali Catetan) atawa krim haseum
- 2 sendok krim beurat
Kumaha Jieun Éta
- Mesek kentang sarta motong kana batu 1 inci. Bawa pot ageung tina cai asin jeung kulub a. Tambahkeun kentang jeung masak dugi lembut, kira 20 menit. Solokan jeung hayu niiskeun lengkep.
- Teundeun kentang, jagong, Beets, kaldu, jus nu leuwih tiis jeruk jeung zest, sarta jeruk nipis kana Blénder na puree nepi ka rata. Usum jeung uyah jeung cabé. Chill salila sahenteuna 2 jam.
- Dina mangkok alit, gaul babarengan fraiche creme atawa krim haseum jeung krim beurat. Ladle sup chilled kana mangkok, sarta swirl hiji séndok tina campuran krim leuwih luhureun sop. Anjeun oge bisa ngawula ieu gelas keur sipping.
Catetan: Aya kavling nice Beets asak rangkep dina pasaran poé ieu, anu ngajadikeun masak sareng maranehna loba gampang.
Lamun hayang nyieun Beets asak sorangan, aya dua cara pikeun ngalakukeunana:
Kukus Métode: Setel karinjang steamer dina panci jeung 2 inci simmering cai. Tambahkeun Beets (peeled na potong buah 1/2 inci). Panutup sarta uap dugi Beets anu lembut nalika nojos jeung péso, 15 nepi ka 20 menit.
Métode kulub: Tempat Beets (peeled na potong buah 1 inci) dina pot ageung tina cai ngagolak asin. Ngurangan panas kana simmer a jeung masak dugi Beets anu lembut nalika nojos jeung péso, 15 nepi ka 20 menit; solokan.
Beets anu luhur di folates, vitamin B-kompléks tur sumber nu hade keur sababaraha mineral, kitu ogé anu ceurik potent of antioxidents. Éta bisa kokotor, sanajan, kitu pastikeun teu nyiapkeun aranjeunna dina counter porous, sarta ngan ngumbah leungeun Anjeun ogé afterwards kalawan cai soapy panas (jeruk nipis ogé bisa mantuan), atawa make sarung.
Creme fraiche nyaéta sadia di bagian kéju sahiji bagian susu kalolobaan supermarket, jeung anjeun ogé tiasa mesen eta online. Ieu lemes jeung tangy na eta bisa dipaké dina resep boh gurih atanapi amis. Ieu kawas krim haseum on stéroid, pisan euyeub tur pisan creamy.
Cinta nu kesederhanaan of mulus, soups pureed? Pariksa ieu silky leek Sup, Sampurna Tomat Sup , Pureed Sup sayur , vegetarian Harissa Spiked creamy Parsnip Sup , creamy Rutabaga na Parsnip Sup , sarta creamy Akar sayur na Cheddar Sup .