Teriyaki Sapi Jerky Resep

Resep jerky sapi ieu dijieun ku cut sapi katelah London broil na marinated saméméh drying di teriyaki, kecap , jus jeruk, sarta madu .

Rencanana payun sabab bakal perlu marinate sapeuting jeung waktu drying tiasa nyandak 8 nepi ka 12 jam. Anjeun tiasa nyieun jerky ieu dina oven baku atanapi di dehydrator a.

A jerky has leungiteun satengah tina beurat na dimimitian dina Uap, jadi 1 pound of London broil bakal ngahasilkeun 1/2 pikeun / 3 pound jerky. Anjeun tiasa ganda resep ieu lamun boga spasi drying nyukupan.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 séndok gula coklat
• 1 1/2 teaspoons uyah halal
• 1 séndok bawang bubuk (teu uyah bawang)
• 1/2 séndok bodas bubuk (uyah moal bawang bodas)
• 1/4 séndok cabe hideung (Freshly taneuh)
• 2/3 cangkir teriyaki bottled marinade
• 1/2 cangkir jus jeruk (no-bubur)
• cai 1/4 gelas
• 1 séndok madu
• kecap 1 séndok
• 1 séndok haseup cair
• 1 pound London broil (sliced ​​sakuliah gandum kana 1 / 8- mun strips kandel 1/4 inci)

Kumaha Jieun Éta

Tip: Lamun sawaréh freeze nu broil London ngan dugi formulir kristal és, éta bakal loba gampang motong kana strips ipis.

Marinate Daging nu:

1. Dina sedeng, mangkok nonreactive, whisk babarengan gula coklat, uyah, bubuk bawang, bubuk bawang bodas jeung cabé.
2. Tambahkeun teriyaki marinade, jus jeruk, cai, madu, kecap jeung haseup cair. Whisk dugi uyah geus bubar.
3. Teundeun London sapi broil strips dina kantong pos-luhur freezer badag. Tambahkeun marinade kana kantong, segel, sarta Tos kana jaket daging. Unseal, squeeze kaluar kabéh hawa, reseal, sarta refrigerate 24 ka 36 jam.

Tegalan nu strips Sapi:

1. Pat strips garing kalayan towels kertas. Ngadistribusikaeun sapi strips dina lapisan tunggal on kabaya dehydrator. Garing pikeun 4 ka 8 jam, péngkolan kabaya unggal jam, sarta ngarobah jerky strips leuwih midway ngaliwatan prosés drying. Drying kali robah alatan oven béda jeung ukuran daging.
2. Nalika rengse, jerky kudu boga euweuh tanda redness tur jadi cukup pliable ngabengkokkeun dina satengah tanpa megatkeun. jerky sampurna nyaeta teguh sarta garing teu pisan spongy. Sanajan kitu, lamun jerky anjeun jadi garing deui ngarecah dina dua gampang, éta meureun leuwih-garing.

5 Cara pikeun garing Sapi keur Jerky

Anjeun teu kedah dehydrator a sangkan sapi jerky. Aya opat cara séjén. Aranjeunna kaasup drying oven, panonpoe drying, microwaving na roko. Éta sadayana merlukeun téknik husus tetep jerky anjeun aman pikeun dikonsumsi. Baca ngeunaan métode béda pikeun drying sapi keur jerky .