Aya saloba rasa madu sakumaha aya kembang, saprak rasa madu téh langsung dipangaruhan ku jinis nectar dikumpulkeun ku palebah ti sagala rupa sumber floral. Rasa bisa dibasajankeun hampang mun aromatik, lada, seungit atanapi ubar na anu mindeng digabungkeun pikeun nyieun rasa gourmet keur palate discriminating.
Kelir madu
Warna mangrupakeun biasana mangrupa indikasi konsentrasi rasa. Kelir bisa dibasajankeun deukeut-bodas ngaliwatan konéng, konéng-héjo, emas, Amber, poék coklat atawa beureum mun malah ampir hideung.
Biasana, hiji warna torek bakal nunjukkeun rasa milder, bari madu darker nyaeta customarily langkung mantap sarta ngandung leuwih mineral. Tékstur ogé bisa rupa-rupa ti ipis pikeun beurat.
Madu textures sarta Madu Produk
Aya ogé sagala rupa wangun madu, kaasup cair, sisir, cut sisir, padet (granulated atanapi crystallized), sarta chunk.
- madu cair, nu paling loba dipaké, anu sasari ti Combs ku metoda centrifugal tur biasana disaring pikeun miceun kabeh sésa tina sisir jeung / atawa sari.
- Granulated atawa "sugared" madu téh sawaréh atawa kaluar liwat kristal madu solidified.
- madu Creamed nambihan madu finely crystallized kana madu cairan sarta ngabogaan tekstur rata.
- Sisir madu ngawengku madu jeung sisir sakumaha disimpen ku palebah tur bisa dilayanan salaku téh atawa potong sakumpulan.
- Motong-sisir nyaeta sakumpulan leutik disegel madu sisir nu ilaharna dijual di potongan panjang ngeunaan opat inci sarta 1-1 / 2 inci lega, dibungkus dina cellophane.
- Chunk madu mangrupa potongan madu sisir ditempatkeun kana peti jeung ditutupan ku madu cair.