truffles Eggnog aya liburan bonbon sampurna! Aranjeunna ngagabungkeun rasa euyeub ngeunaan eggnog kalawan dash tambahan tina pala na coklat bodas amis. Ngawula ka ieu truffles festive di pihak Christmas, atawa nyieun éta bagian tina hiji pelat libur saréat.
Pastikeun yén anjeun nganggo eggnog biasa (kadangkala dilabélan "tradisional" atawa "premium") salaku lawan tina "lampu" variétas. Lampu atawa low-kalori eggnog teu boga cukup gajih ngahasilkeun euyeub, truffle mewah.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas / 12 oz. dicincang coklat bodas (atawa chip coklat bodas)
- 1/8 TSP. uyah
- 4 sendok / 2 oz. mentega (STP)
- 1/3 cangkir
- eggnog (moal "lampu" rupa)
- 1/4 ka 1/2 TSP. pala (tambah beuki pikeun ngahias)
- 12 oz. coklat bodas bonbon palapis
- Pilihan: 1/4 cangkir gula tipung
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun nu coklat bodas, uyah, sarta mentega.
- Teundeun eggnog dina panci leutik leuwih sedeng luhur panas sarta mawa ka simmer a.
- Sakali eggnog kasebut simmering sarta gelembung anu ngabentuk sakitar edges of loyang, tuang di eggnog panas leuwih coklat bodas.
- Hayu deui diuk pikeun menit ka soften coklat, teras gently whisk sagalana babarengan dugi coklat nu bubar sarta campuran téh lancar tur haratis ngeunaan lumps.
- Mun aya kantong coklat nu moal ngaleyurkeun, microwave campuran dina interval 6 detik, whisking ogé sanggeus unggal salah, ngan nepi ka larut coklat.
- Tambahkeun 1/4 TSP of pala na whisk eta di. Sakali dilebetkeun, rasa ganache, sarta nambahan hiji tambahan 1/4 TSP pala upami hoyong.
- Mencet lapisan bungkus nempel dina luhureun ganache, sarta refrigerate eta dugi teguh cukup keur scoop, sahanteuna 2 jam.
- Sakali teguh, make sendok atawa scoop bonbon leutik pikeun ngabentuk campuran truffle kana leutik bal 1 inci.
- Gulung ka bal antara palem anjeun sangkan aranjeunna buleud. Mun aranjeunna mimiti meunang caket, lebu palem anjeun jeung 1/4 cangkir gula tipung périodik tetep aranjeunna ti nempel. Tempat anu truffles digulung dina loyang foil-katutupan.
- Ngalembereh dina palapis coklat bonbon bodas di gelombang mikro nu nepika cairan sarta bébas tina lumps. Ngagunakeun garpu atanapi dipping parabot pikeun dip nu truffles hiji-hiji kana palapis nu.
- Hayu kaleuwihan netes palapis deui kana mangkok, terus nempatkeun truffle deui dina loyang foil-katutupan. Bari palapis masih baseuh, Sprinkle luhureun éta truffles ku dusting lampu tina pala, upami hoyong.
- Sakali sagala truffles anu dipped, hayu palapis set lengkep.
Truffles Eggnog bisa disimpen dina wadah airtight dina kulkas nepi ka saminggu. Pikeun rasa pangalusna sarta tekstur, hayu aranjeunna datang ka suhu kamar saméméh porsi.