Hal éndah ngeunaan saos horseradish éta éta saperti miang lengkep ti sorts euyeub, buttery, saos creamy Anjeun bisa disebutkeun ngawula kalawan sapi manggang - pikir Demi-glace atanapi Béarnaise .
Horseradish kalawan sapi manggang nyokot hal arah sejen sakabehna.
Kalawan panas sarta whiff of pungency biting anak, horseradish utterly disrupts rasa sapi teh, distracting Anjeun ngan cukup panjang fokus kasadaran anjeun, sarta hiji instan engké anjeun deui tasting sapi deui - tapi kawas nu nuju tasting eta pikeun kahiji kalina.
Horseradish kalawan sapi mantuan tetep tiap kacamatan metot. Nu penting lamun nu nuju ngarasakeun hiji porsi berehan of perdana iga . palate The craves jelas, atanapi nya antukna mana kana mode sare - euweuh urusan kumaha nikmat dahareun bisa jadi.
Lajeng, nurun tina salaku kontras jeung kontrasna, krim haseum cools palate bari contributing creamy sorangan, richness tangy.
Hiji catetan dina horseradish: "Disusun horseradish" nyaeta grated root horseradish nu geus dicampur jeung cuka ngajaga rasa na. Umumna diomongkeun (iwal, sebutkeun, panulis nu husus ngajelaskeun peeling na grating root horseradish atah), lamun resep nyaéta panggero pikeun horseradish, aranjeunna nuju ngarujuk kana horseradish disiapkeun.
Anjeun tiasa sacara gampil nyiapkeun resep ieu ngagunakeun Freshly grated root horseradish, sanajan. Mesek akar sarta motong kana sakumpulan cukup leutik keur Blénder anjeun atanapi processor dahareun pikeun nanganan, prosés nepika urang finely dicincang tapi teu sakabéhna pureed. uap bisa kaduruk lamun ngambekan deui, jadi kudu ati mun anjeun ngaleupaskeun si Udung.
Sakali deui urang olahan, tuang di saeutik cuka sarta aduk. Anjeun ngan hoyong horseradish seragam moistened ku cuka nu. Anjeun tiasa tetep dina toples di fridge pikeun sababaraha minggu, jeung anjeun ogé tiasa mesek wae akar horseradish henteu kapake, motong kana sakumpulan, mungkus éta individual tur freeze.
Anu pamungkas, lamun nyieun sorangan, eta nu keur jalan jadi loba hotter ti toko-meuli. Ku kituna bari resep ieu nyaéta panggero pikeun ¼ cangkir horseradish disusun, anjeun bisa jadi hoyong mimitian ku satengah yén lamun nyieun sorangan tur nambahkeun leuwih lamun butuh eta.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup krim haseum
- ¼ cup disiapkeun horseradish
- 1 séndok Dijon mustard
- 1 séndok
- chives seger (dicincang)
- uyah halal jeung cabé hideung Freshly taneuh, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun sakabeh bahan dina mangkok kaca. Aduk dugi dicampurkeun ogé.
- Refrigerate salila sahenteuna dua jam nepi ka ngantep rasa datangna babarengan. Ngeunaan 15 menit saméméh rék ngawula deui anjeun tiasa nyandak eta kaluar tina fridge jeung ngantep eta diuk dina suhu kamar jadi teu és-tiis.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 124 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 34 mg |
| natrium | 124 mg |
| karbohidrat | 5 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |