Muih coklat Lava anu disebut sabab pusat jajan téh coklat cair kandel jeung oozes kaluar nalika cut, kawas lava molten. Ieu nyieun kejutan dessert hébat sarta, sanajan geulis basajan sangkan, bakal ngingetkeun sémah Anjeun. The coklat rasa téh sengit (utamana lamun make bittersweet), jadi kuring resep ngawula deui kalawan vanili és krim saimbang rasa nu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 ons bittersweet atanapi semisweet coklat, dicincang atawa chip
- 3/4 cangkir (1 1/2 teken) mentega unsalted, potong buah leutik
- 6 séndok unsweetened koko bubuk
- Gula 3/4 cangkir
- 6 yolks endog badag
- 3 endog badag
- 2 sendok sadaya-Tujuan tipung
- 1 kantong 16-ounce beku diadu cherries amis poek, thawed
- Gula 1/2 cangkir
- 1/4 séndok téh taneuh kayu manis
- 1 séndok Grand Marnier (pilihan)
- 1 scoop of vanili és krim
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 350 ° F. mentega ramekins 6 4-ounce atanapi tins muffin.
- Jieun saos céri ku ngagabungkeun antara cherries, 1/2 cangkir gula, sarta 1/4 séndok kayu manis dina panci. Cook leuwih panas sedeng nepi ka melts gula, aduk aya kalana. Neruskeun masak pikeun sejen 5 menit teras cabut tina panas. Aduk Grand Marnier na sisihkan.
- Jieun muih coklat lava.
- Teundeun mangkok sedeng leuwih pot cai simmering atanapi panas hiji alat keur ngagolakkeun ganda leuwih sedeng luhur panas. Nambah coklat jeung mentega. Aduk kalana dugi ka coklat jeung mentega geus dilebur. Aduk babarengan dugi ogé dikombinasikeun. Angkat ti panas.
- Dina mangkok sejen, whisk babarengan gula jeung koko bubuk. Whisk gula jeung campuran koko kana coklat dilebur. Whisk nu yolks endog jeung sakabeh endog babarengan, lajeng whisk endog kana campuran coklat sarta gula. Sprinkle tepung leuwih campuran coklat, teras melu tepung di ku spatula karét.
- Ditilik campuran coklat merata antara 6 ramekins atanapi tins muffin. Teundeun dina oven.
- Panggang salila kurang leuwih 9 nepi ka 10 menit. Luar jajan bakal ngahasilkeun kulit kawas naon kueh sejenna, tapi puseur jajan kedah tetep cairan kandel. Lalajo tops jajan ningali kumaha Puguh aranjeunna. Tutul luhureun jajan sareng jari Anjeun. Nalika rengse, anjeun kedah tiasa mencet handap rada on jajan na geus eta cinyusu deui tapi mun anjeun ngalebetkeun colok huntu hiji kana jajan, colok huntu kudu kaluar kalawan adonan baseuh kana eta. Trik ieu masak teh muih saperti saeutik-gancang pikeun puseur cair acan cukup panjang nu mangrupa sungut, kueh-kawas bentuk exterior yén moal digolongkeun eta mun anjeun nyandak eta kaluar pan.
- Dipiceun muih tina oven na hayu tiis di pan salila 10 menit. Loosen edges of muih anu ngagunakeun péso paring na invert onto pelat dessert. Ngawula ka haneut kalawan saos céri sarta scoop of vanili és krim.
Muih coklat lava ogé bisa dijieun payun waktu. Nempatkeun eta dina wadahna airtight atanapi mungkus aranjeunna dina plastik sanggeus maranéhna geus leuwih tiis. Refrigerate dugi diperlukeun. Nalika siap ngaladénan, gelombang mikro nu muih salila kurang leuwih 30 detik, gumantung kana kakawasaan oven microwave Anjeun.
Neangan nu pangalusna husus gourmet pangan, Supplies, sarta Cookware
Sapuluh gourmet Shops Food Top
Tempat pangalusna pikeun Beuli Quality Meats - Sapi, Babi, & Anak Domba
Dimana Beuli nu Best seafood
Tempat pangalusna Pikeun Beuli Dapur Pakakas Online
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 852 |
| total Fat | 47 g |
| jenuh Fat | 26 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| kolesterol | 364 mg |
| natrium | 435 mg |
| karbohidrat | 93 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 17 g |