Ieu lapisan coklat jajan luscious kalawan frosting coklat poék mangrupa godaan irresistible. Ieu cake sampurna nyieun pikeun perayaan ulang atanapi dinner pihak. The lapisan jajan bisa dijieun payun, dibungkus ogé sarta refrigerated nepi ka 3 dinten atanapi beku nepi ka 3 bulan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3/4 cangkir bubuk unsweetened koko
- cai nu ngagolak 3/4 cangkir
- 1/2 cangkir (1 iteuk) mentega, dina suhu kamar
- 2 gelas
- gula granulated
- 2 endog badag
- 1 1/2 teaspoons ekstrak vanili
- 1/2 séndok téh uyah
- 1 1/2 teaspoons baking soda
- 1 cup buttermilk
- Coklat Frosting:
- Gula 3 gelas confectioners '
- 3/4 cangkir
- bubuk koko unsweetened
- 1/2 cangkir (1/2 iteuk) mentega, dina suhu kamar
- 3 nepi ka 4 sendok krim beurat
- 1 1/2 teaspoons ekstrak vanili
Kumaha Jieun Éta
1. Preheat oven jeung 350 ° F. Enteng gajih na tepung dua babak Panci jajan 8 inci.
2. Dina mangkok leutik, campur koko na cai nu ngagolak dugi blended tur mulus.
3. Dina mangkok badag, ngéléhkeun mentega sarta gula kalawan mixer listrik dina speed sedeng nepi ka rata sarta creamy, ngeunaan 2 menit. Darso dina endog, salah dina hiji waktu sarta ngéléhkeun ogé sanggeus unggal tambahan. Teuing di vanili jeung uyah.
4. Aduk nu baking soda kana buttermilk nu.
Ganti nambah buttermilk jeung tipung ka dina adonan, ngéléhkeun ogé sanggeus unggal tambahan dugi sadayana anu digabungkeun. Teuing di campuran koko dugi dicampurkeun. Ningkatkeun laju mixer nepi tinggi jeung ngéléhkeun pikeun 3 menit, scraping handap sisi mangkuk na beater sababaraha kali. Ngabagi adonan antara Panci disusun jeung nyebarkeun merata.
5. Panggang dugi muih tarik jauh ti sisi Panci sarta colok huntu diselapkeun kana puseur asalna kaluar bersih, 30 nepi ka 35 menit. Nyetél muih dina Panci dina rak kawat pikeun niiskeun pikeun 10 menit. Hurungkeun muih kaluar onto nu kabaya. Hurungkeun sisi katuhu nepi na tiis kana suhu kamar.
6. Jieun frosting nu: Dina mangkok badag, whisk babarengan gula jeung koko dugi dicampurkeun. Dina mangkok sedeng, ngagunakeun hiji mixer listrik, ngéléhkeun mentega nepi ka rata. Tambahkeun 1 cup campuran koko jeung 1 séndok tina krim teh dugi blended. Ulang nambahkeun campuran koko jeung krim dugi sadayana anu digabungkeun, sarta frosting téh lancar tur mengembang. Teuing di vanili sarta krim tambahan lamun dipikabutuh pikeun konsistensi dipikahoyong.
7. Ka ngumpul jajan: motong luhureun lapisan kueh anu ngagunakeun péso serrated lila, motong kaluar sagala wewengkon diangkat. Teundeun lapisan 1 jajan on porsi lempeng. Nyebarkeun jeung 1 cup frosting . Luhur ku kue lapis kadua. Ibun sisi na luhur jeung frosting sésana.
Nyimpen cake dina suhu kamar tiis dugi porsi waktu; lajeng refrigerate sacara bébas katutupan nepi ka 2 dinten.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 693 |
| total Fat | 26 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 148 mg |
| natrium | 423 mg |
| karbohidrat | 109 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 7 g |