Gantina tina pilihan dawam tina hiji buludru Kue Beureum keur ultah na, salaki kuring milih hiji Cassata Kue taun ieu. Keusikan on Cassata Kue ieu reminds kuring tina keusikan dina Cannoli , dessert Italia sejen ngeunah. keusikan dijieun kalawan gembleng-susu ricotta na coklat chip mini. ricotta mantuan pikeun motong rasa amis jajan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun ngeusian éta:
- 30 ons ricotta (sakabeh-susu)
- 2-1 / 4 cangkir tipung gula (sifted)
- 1 séndok
- kayu manis (taneuh)
- 1 séndok vanili
- 6 ons coklat chip (mini semi-amis)
- 2 lemons (
- zest of)
- Pikeun Kue anu:
- 2 lapisan cake (
- bodas ,
- konéng atawa rasa favorit anjeun)
- 1/2 cangkir Rum (atawa Marsala)
- 2 sendok cai
- Keur Frosting:
- 2 gelas sebat krim (beurat)
- 1/3 cangkir gula tipung (
- sifted )
- 1 séndok Rum (atawa Marsala)
- Pilihan: coklat chip (mini tambahan)
- Pilihan: strawberries
- asahan coklat: pilihan
- Pilihan: lemon zest (tambahan)
- cherries maraschino: pilihan
Kumaha Jieun Éta
keusikan:
Dina mangkok badag, ngagabungkeun nu ricotta, gula tipung, kayu manis jeung vanili kalawan mixer listrik. Sakali campuran ricotta nyaeta sakumaha lemes sabisa (ricotta nu masih bakal ngabalukarkeun ka boga sababaraha lumps), aduk leungeun dina chip coklat jeung zest lemon. Panutup mangkok kalayan bungkus plastik jeung refrigerate dinya salila sahenteuna salami waktu nu diperlukeun nepi ka Panggang jajan. hambalan ieu bisa dipigawé nepi ka sapoé sateuacanna upami hoyong.
cake:
Jieun favorit flavored 2-kue lapis Anjeun. Sakali dina lapisan cake nu lengkep tiis, boh ngagunakeun péso serrated panjang atanapi floss dental mun nyiksikan aranjeunna horisontal kana 2 lapisan, sarta ieu kedah masihan nu jumlahna aya 4 lapisan. Dina mangkok alit, campur Rum (atawa Marsala) kalawan caina. Ngagunakeun sikat pastry ka sikat luhureun lapisan cake jeung campuran inuman nu ngandung alkohol. Masihan hiji menit kapayun pikeun nyerep alkohol saméméh gedong jajan.
Assembling nu Italia Cassata Cream Kue:
Teundeun a kue lapis tunggal di handap mangrupa cheesecake (9 inci springform) pan jeung nyebarkeun jeung 1/3 tina ngeusian campuran. Ngulang jeung 3 lapisan lianna. Bungkus cake unfrosted dina plastik jeung refrigerate dinya salila sahenteuna 4 jam. Refrigerating jajan sapeuting téh pangalusna.
Dina opat jam atawa poé saterusna, nyieun krim frosting nu dikocok. Salajengna, unwrap jajan na taliti mindahkeun ka piring porsi ngagunakeun dua spatulas kuat. Ibun luhureun jajan lajeng sisi jeung campuran krim nu dikocok. Ngahias kalawan coklat asahan pilihan atawa coklat chip mini. cherries Maraschino sabudeureun luhureun jajan bisa kasampak geulis pisan.
Frosting:
Poé saterusna, mecut cream jeung gula tipung jeung inuman nu ngandung alkohol. Darso cukup panjang nu puncak teguh kabentuk. Nyimpen krim dikocok dina kulkas dugi siap pake.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 360 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 30 mg |
| natrium | 397 mg |
| karbohidrat | 40 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 11 g |