Thailand tropis tapioka pudding

01 10

Ngukur 1/2 mutiara cup tapioka. Teundeun dina pot masak.

bahan:

• 1/2 cangkir mutiara tapioka - disebut oge "Sagou" atawa "sampeu" di toko dahareun Asian lokal Anjeun - OR disebut "si cikal tapioka" di toko grocery lokal Anjeun
• 2 mangos asak (mangos anu asak lamun seungit, sarta anjeun bisa kalayan gampang indent aranjeunna kalayan jempol anjeun) OR, lamun teu bisa manggihan mangos seger, make 1 can of potongan pelem
• 2 1/2 gelas cai
• 3 sdm. gula coklat
• 1/4 TSP. uyah
• 1 tiasa santan-kualitas alus
• buah seger tropis pilihan anjeun motong nepi kana lembar ngeunaan kacamatan-ukuran (misalna pelem gedang, cau, kiwi, starfruit, jsb ...).

Hambalan 1: Ukur kaluar 1/2 cangkir tapioka. Nutupan kalayan cai sarta ngidinan ka soak pikeun 15-20 menit. Lajeng solokan jeung nempatkeun dina pot masak.

Catetan: mun anjeun mibanda mutiara tapioka gedé (ukuran tina mutiara atawa kacang leutik), soak pikeun 30 menit, teras masak pikeun 20-30 menit.

02 10

Masak tapioka nu.

Teundeun 2 gelas cai sarta 1/4 TSP. uyah dina pot jeung tapioka nu. Hurungkeun panas dina medium luhur, sarta dibawa ka kulub a. Aduk terus tetep tapioka ti nempel.

03 10

tapioka Cook dugi ka mutiara giliran tembus.

Hurungkeun panas handap ka sedeng-low. Ngawenangkeun tapioka ka simmer pikeun 10 menit, atawa dugi tapioka kabukti tina bodas kana tembus. (Catetan yen tapioka bakal thicken). Lamun asak, nutupan sarta tempat dina kulkas. Catetan: Anjeun oge bisa ngawula haneut dessert ieu, nu utamana nice di usum tiis. Dina hal ieu, ngan nyetel tapioka katutupan kumisan.

04 10

Potong pelem keur nectar pelem.

Milih hiji pelem asak (daging kudu ngarasa cukup mun gampang indent kalayan jempol anjeun lemes). Tahan eta ka gigir tur ngadamel ditegor hiji sisi. Catet yén mangos boga badag, batu datar di pusat, jadi coba mun motong on boh sisi éta.

05 10

Jieun nyiksikan dina sisi séjén batu.

Ayeuna nyieun cut sejen dina sisi séjén tina batu sarua salaku munggaran. Ieu bakal masihan nu 3 bagian.

06 10

Potong pelem kana batu leutik.

Nyokot dua keureut (ninggalkeun batu keur ayeuna), nyieun motong lila salah jalan, mangka sejen, mun nyieun batu leutik. Ngagunakeun séndok a, scoop batu ieu kana Blénder atawa kadaharan processor (kaasup jus). Naha sami sareng bagian fleshy sejenna pelem.

Jeung batu, mesek atawa narik ati kulit sakurilingna. Lajeng neukteuk off daging lemes sabudeureun batu kalawan péso. Tempat ieu di Blénder teuing.

07 10

Tambahkeun cai sarta gula jeung pelem di Blénder kana.

Tambahkeun 3 sdm. Gula coklat sarta 1/4 cangkir cai kana Blénder nu. Nyampur pelem, cai, jeung gula nepi ka dinya ngabentuk saos lemes atanapi nectar. Rasa nguji nectar pikeun rasa amis - nambahan deui gula lamun teu cukup amis. Ogé, nambah leuwih sdm sababaraha. cai lamun teuing kandel (kudu cukup runny mun tuang gampang ti kendi leutik).

08 10

Motong beuki buah tropis pikeun pudding nu

Potong pelem séjén kana batu leutik (anjeun tuh kahiji). Lamun dipikahayang, tambahkeun beuki buah tropis pilihan anjeun sapertos gedang, cau, kiwi, starfruit, lychee, jsb ... Cut kana buah leutik, ngegel-ukuran.

09 10

Ngawula, scoop tapioka tiis kana porsi mangkok jeung ngahias kalayan buah.

Scoop tiis (atawa haneut) tapioka kana porsi cacah (eta bakal rada kandel jeung ketan). Drizzle sababaraha nectar pelem leuwih unggal mangkok. Ogé, tambahkeun potongan pelem (jeung buah tropis séjénna upami hoyong).

10 10

Ngawula ku kendi leutik santan sarta leuwih ti nectar pelem.

Anu pamungkas, nambahan sababaraha santan nepi tiap mangkok. Teundeun pitchers leutik boh santan sarta pelem nectar dina tabel jadi sémah Anjeun tiasa nambahkeun leuwih lamun maranéhna resep. Porsi saran: nambahkeun nepi ka 1/4 cangkir santan nepi mangkuk anjeun tapioka (gumantung kumaha runny anjeun resep pudding anjeun), ditambah 2-3 sdm. tina nectar nu (gumantung kumaha amis anjeun resep eta). Campur sagalana babarengan dina mangkok anjeun saméméh dahar, sarta ngarasakeun!