Cornmeal na blueberries masihan buttermilk pancakes tékstur jeung kavling rasa hébat. Ngawula ka pancakes ieu kalayan mentega jeung sirop maple atawa sirop tiwu emas. Aranjeunna keur parobahan nice of Pace ti pancakes polos atawa dasar buah beri biru pancakes .
Sambel buah beri biru bakal jadi éndah on pancakes ieu ogé.
Ngarasa Luncat ngagunakeun blueberries seger atawa beku dina resep ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 3/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 1/2 cangkir cornmeal
- 2 1/2 teaspoons baking powder
- 1/4 séndok téh baking soda
- 3/4 séndok téh uyah
- 3 séndok gula
- 1/4 cangkir minyak Canola (atawa minyak nabati)
- 2 endog badag
- 1/2 cangkir buttermilk
- 3/4 ka 1 cup susu (gajih low nyaeta oke)
- 1 nepi 1 1/2 cangkir blueberries (seger atawa beku)
- Minyak pikeun griddle atanapi skillet
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 200 F tetep bets awal pancakes haneut, upami hoyong.
- Ngagabungkeun tepung, cornmeal, baking powder, soda, uyah, sarta gula; sisihkan.
- Dina mangkok, whisk babarengan minyak, endog, buttermilk, sarta 3/4 susu cangkir.
- Ngagabungkeun campuran garing jeung campuran susu, aduk ngan dugi blended. Tambahkeun sakedik langkung susu lamun teuing kandel. Melu di blueberries kana adonan.
- Gajih griddle atawa skillet kalawan minyak tur nyetel leuwih panas sedeng.
- Ngukur ngeunaan 1/4 cangkir adonan pikeun tiap pancake tur teundeun dina griddle panas.
- Nalika gelembung anu megatkeun sakuliah beungeut pancakes na edges kasampak garing, flip mun coklat sisi séjén.
- Upami hoyong tetep di pancakes rengse haneut dina piring atawa pan dina preheated 200 F oven (atawa laci warming) bari maneh nyieun bets saterusna.
Ngajadikeun ngeunaan 12 nepi 15 pancakes, gumantung kana ukuranana.
Tips ahli
- Paké mangrupa scoop és krim atawa ukur cup sangkan sampurna seragam pancakes.
- Tambahkeun crunch kalayan 1/4 cangkir pecans finely dicincang atanapi walnuts.
- Paké endog diganti atawa endog bule pikeun ngaganti endog, upami hoyong. Paké 1/4 cangkir diganti endog pikeun tiap sakabeh endog, atanapi ngagantikeun 3 bule endog keur 2 endog.
- Ulah mencet handap on pancake a sanggeus anjeun flip eta. Anu bakal niiskeun pancake jeung nyieun datar tur beurat.
- Freeze pancakes tambahan dina kantong freezer dipisahkeun kalayan kuadrat kertas lilin. Reheat pancakes beku dina lambaran baking dina oven 325 F keur ngeunaan 7 nepi ka 9 menit, atawa dugi panas. Mun aranjeunna geus cukup kandel jeung sturdy, pangeusina eta di alat keur manggang roti teh.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 249 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 115 mg |
| natrium | 437 mg |
| karbohidrat | 28 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 6 g |