Cajun Barbecue asin

Ieu tart hebat tur asin lada nya pastikeun liven up nanaon da breasts hayam grilled mun chops babi, sarta tulang rusuk.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 2 gelas / 475 ml stock daging (sapi, jangjangan, babi)
• 1/2 pound / 225 g Bacon
• 1 1/2 gelas / 360 ml bawang (finely dicincang)
• 1 1/2 gelas / 360 sambel cabe ml
• 1 cup / 240 ml madu
• 3/4 cangkir / 180 ml pecans Anggang garing (dicincang)
• 5 sendok / 75 jus jeruk ml
• 1/2 jeruk (kulit jeung bubur)
• 1/4 lemon (kulit jeung bubur)
• 1/4 cangkir / 60 ml mantega
• 1/4 cangkir / 60 ml jeruk nipis
• 4 cengkéh bawang bodas (minced)
• 1 séndok / 15 ml Tabasco
• 1 séndok / 15 ml bawang bubuk
• 1 séndok / 15 ml bodas bubuk
• 1 séndok / 15 ml uyah
• 1 1/2 teaspoons / 7,5 ml cabe hideung
• 1 1/2 teaspoons / 7,5 ml cabé bodas
• 1 1/2 teaspoons 2 / 7,5 ml rawit

Kumaha Jieun Éta

1. Gabungkeun cabe hideung bodas, bawang jeung bubuk bawang bodas, uyah sarta rawit dina mangkok leutik. Sisihkan. 2. Fry Bacon dina panci badag nepi ka garing. Dipiceun Bacon (reserving gajih rendered) jeung tempat onto piring dijejeran ku towels kertas. Hayu asak Bacon solokan fro 5-10 menit. Sakali tiis cukup pikeun nanganan, crumble Bacon teh jadi buah rupa.

3. Jeung séndok a, piceun salah sahiji pangotor tina gajih Bacon rendered.

Teundeun pan deui panas sarta dAdd bawang. Masak leuwih panas sedeng dugi bawang anu lemes. Tambahkeun campuran bungbu sarta aduk. Tambahkeun stock, saos cabé madu, pecans jeung jus jeruk, Bacon, bawang bodas, Tabasco na nipis sarta jeruk rinds jeung bubur. Ngurangan panas kana lemah sareng ngantep simmer pikeun 10 menit. Aduk kalana.

4. Angkat jeruk jeung lemon rinds sarta neruskeun masak pikeun tambahan 15 menit. Aduk kalana. Katuhu saencan nyandak asin kaluar panas, tambahkeun mentega jeung aduk di dugi dilebur. Angkat ti panas sarta ngidinan saos pikeun niiskeun pikeun 10-15 menit.

sambel 5.Pour kana prosesor dahareun atawa Blénder na campur nepi ka rata. sambel nu bisa disimpen dina wadah airtight dina kulkas nepi ka hiji minggu sanggeus Nyiapkeun. Pastikeun pikeun reheat lamun ngagunakeun salaku baste on meats grilled.