mentega lemon ramuan Ieu tipe nu paling umum dina mentega sanyawa nu saukur hartina mantega sareng sababaraha nurun rasa atawa bumbu bahan ditambahkeun kana eta-dina hal ieu, saeutik peterseli dicincang jeung jeruk nipis. Kadang-kadang nu bakal ngadenge eta disebut "hotél mentega."
Ilaharna, mantega sanyawa ieu digulung kana tabung na chilled atawa malah beku, lajeng keureut atanapi pats téh dilayanan on steaks , lauk atawa sayuran.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound (4 batang) mentega Unsalted
- ¼ cangkir
- dicincang peterseli Italia (daun wungkul)
- 3 séndok
- Jeruk nipis (jus ti ngeunaan 1 lemon)
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, mash mentega ku masher kentang atanapi ngan squish eta up jeung leungeun anjeun. Anjeun tiasa malah krim mentega ngagunakeun kantétan ngawelah of a stand mixer-tapi hasil ahir tina ieu ngan pikeun meunangkeun mentega lemes sangkan anjeun bisa ngasupkeun ka bumbu dicincang.
- Nambah jeruk nipis sarta dicincang peterseli tur nuluykeun mashing / squishing / Pergaulan dugi bahan anu pinuh dicampur.
- Nyebarkeun kaluar a badag (1 suku atawa badag) kuadrat bungkus plastik sakuliah permukaan karya anjeun, lajeng scoop mentega dicampur onto palastik nu. Anjeun ayeuna bade gulung mentega kana silinder anu jero bungkus plastik
- Dasi kana bungkus plastik kaleuwihan dina tungtung silinder ka cangreud a, atawa ngan make buah saeutik tina string mun dasi off tungtung. Anjeun malah tiasa ngadamel string anu kaluar tina hiji bagian pondok tina bungkus plastik jeung gulung kana tali saeutik.
- Chill atanapi freeze dugi diperlukeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 205 |
| total Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 61 mg |
| natrium | 4 mg |
| karbohidrat | 0 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |