Ieu buttermilk pancakes éndah sarta lampu sarta mengembang, sarta kacida nikmat sareng kavling mentega jeung maple sirop. Jieun pancakes ieu pikeun sarapan sabtu minggu kulawarga Anjeun.
adonan anu gampang, sarta éta mangrupa préparasi rusuh lantaran aya teu kudu misahkeun endog jeung ngéléhkeun bule.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas sadaya-Tujuan tipung
- 1 séndok baking powder
- 1 séndok baking soda
- 1/2 séndok téh uyah
- 2 teaspoons gula
- 2 endog badag
- 2 gelas buttermilk *
- 3 séndok mentega (dilebur)
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 200 F lamun rék nyimpen pancakes haneut ngawula sadayana sakaligus.
- Dina mangkok badag, ngagabungkeun tepung, baking powder, soda, uyah, sarta gula.
- Whisk endog, buttermilk, sarta mentega babarengan dina mangkok leutik. Ngagabungkeun nu campuran sarta aduk nepi ka rata, tapi teu overbeat.
- Manaskeun griddle leuwih panas sedeng-low atawa handap, gumantung kana rentang anjeun. Kuring ngagunakeun rentang gas nu cukup panas, jadi kuring dipindahkeun ngan kiyeu a luhur setelan panghandapna atawa ngagunakeun diffuser beusi matak.
- Maké ukuran 1/4 ka 1/3 cup, masak dugi ka tingali gelembung sakuliah luhur jeung edges anu rada garing pilari. Flip leuwih jeung coklat di sisi séjén.
- Leupaskeun pancakes ka piring atanapi pan jeung tetep haneut dina preheated 200 F oven, upami hoyong.
- Ngalayanan panas pancakes kalayan mentega jeung sirop.
* Tip pikeun nyieun diganti buttermilk kalawan susu amis: Pikeun unggal cangkir buttermilk disebutna keur, nempatkeun 1 séndok cuka atanapi jeruk nipis dina ukuran 1-cangkir lajeng nambahkeun susu kana tanda hiji-cangkir. Hayu susu nangtung pikeun ngeunaan 5 nepi ka 10 menit pikeun masihan eta waktu kana haseum. Make eta dina adonan pancake atanapi resep sejen.
Tips sarta Variasi
- Pikeun hiji sarapan gampang, nyiapkeun adonan peuting tadi; nutupan mangkok jeung refrigerate dugi anjeun siap masak.
- Pikeun fluffiness tambahan saeutik, ngéléhkeun bule endog misah tur melu kana adonan ngan dugi dilebetkeun.
- Haneut hirup aing dina panci leuwih panas sedeng atanapi di gelombang mikro nu. Bakal butuh ngeunaan 45 detik panas 1/2 cangkir sirop dina microwave nu.
- Topping Gagasan: Coba finely dicincang strawberries seger, warmed jam atanapi preserves , krim haseum atawa yogurt sweetened kalayan madu, atawa sirop buah.
- Freeze leftover pancakes dina lapisan tunggal lajeng nempatkeun aranjeunna dina wadah freezer dipisahkeun kalayan lembar kertas lilin.
- Pikeun reheat pancakes beku, nempatkeun eta dina lambaran baking na Panggang dina 325 F keur ngeunaan 8 nepi ka 10 menit, atawa dugi panas. Lamun pancakes anu sturdy, pop aranjeunna dina alat keur manggang roti jeung panas dugi panas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 93 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 70 mg |
| natrium | 268 mg |
| karbohidrat | 7 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 4 g |