Oh budak, maneh mah nyieun loba pancakes. Resep ieu, nu ngajadikeun cukup pancakes pikeun kadaharan opat urang, nyaeta salah sahiji nu Kuring geus diasah leuwih taun ka mana Jigana éta geulis sampurna - na ku sampurna I hartosna lampu, mengembang, sarta utterly pikaresepeun .
[Ogé tingali: kahiji Time Nyieun pancakes? ]
Tambih Deui, sakali anjeun sangkan nepi adonan, Anjeun bisa nahan deui di fridge pikeun sababaraha jam. Salaku hitungan Malah, bakal tahan nepi geulis ogé malah sapeuting.
(Upami Anjeun seken bahan, anjeun bakal aya bewara nu bisa kalayan gampang ngabagi dua resep lamun ngan hayang nyieun pancakes pikeun dua jalma tinimbang opat. Abdi geulis bangga éta. Teuing mindeng mibanda satengah resep, anjeun manggihan diri scratching sirah anjeun mikir "Heug, naon satengah endog hiji?")
Hiji masalah jalma mindeng gaduh sareng pancakes maranéhanana nyaéta yén maranéhna baking powder geus Isro bulukan. Lamun urang geus leuwih ti genep bulan saprak anjeun meuli baking powder anjeun , Tos dinya na meuli wadahna seger. Nalika baking powder meunang teuing heubeul, éta moal naek saloba sakuduna, sarta pancakes anjeun bakal beurat jeung hampang tinimbang lampu disebut tadi na mengembang.
Caveat séjén: Ulah pastikeun Anjeun beuratna tipung anjeun, moal ngan scoop eta kaluar tina tas. Lamun scoop, Chances anu pancakes anjeun bakal kandel tur padet tinimbang lampu sarta mengembang.
Tungtungna, Aku a ngajengkeun tireless keur teu leuwih Pergaulan pancake adonan, sabab bisa ngakibatkeun pancakes Anjeun ngahurungkeun kaluar rubbery. Ngan campur dugi bahan garing nu lolobana dilebetkeun kana baseuh, kalawan sababaraha lumps masih katingali . Lajeng hayu sesa adonan pikeun 20 menit. Hal ieu méré pamadegan lumps kasempetan pikeun ngaleyurkeun jeung glutens dina tepung jeung bersantai.
Tip: diganti yogurt polos satengah susu. adonan anjeun bakal kandel, jadi nurunkeun hawa griddle Anjeun saeutik. Tapi pancakes masih ngahurungkeun kaluar mengembang, sarta rasa tambahan tangy nyaeta sawarga.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 260 gram
- sagala-Tujuan tipung (sabudeureun 2 gelas)
- 2 sendok baking powder (pastikeun éta seger!)
- 2 endog
- 2 gelas sakabeh susu
- 2 sendok granulated gula
- 1 teaspoons uyah
- 1 teaspoons ekstrak vanili murni
Kumaha Jieun Éta
- Ngayak babarengan tepung jeung baking powder dina mangkok campur kode badag.
- Kocok endog tuntas, lajeng aduk di susu, gula, sareng uyah, sarta aduk nepi ka gula bubar. Aduk vanili nu.
- Ayeuna nambahan bahan baseuh kana garing sarta ngagunakeun garpu pikeun gently tapi tuntas, ngagabungkeun dugi lolobana bahan garing teu garing deui. Tapi ulah leuwih gaul! Anjeun masih gé ningali sababaraha lumps. Anjeun tiasa gently megatkeun nepi sababaraha lumps badag kalayan garpu anjeun, tapi teu gaul keur leuwih lila ti 20 detik.
- Hayu sesa adonan salila kira 20 menit. Nuju ka réngséna hiji waktu éta, pre-panas griddle anjeun ka 375 F atawa panas pan nonstick tumis atawa skillet leuwih panas sedeng. Ogé pre-panas oven ka 170 F atawa naon setting na panghandapna nyaéta.
- Lamun beungeut masak anjeun panas, enteng menyemprot eta kalawan masak semprot.
- Ayeuna, keur unggal pancake, ladle 1/4 cangkir adonan onto nu griddle atanapi pan. Masak nepi tops tina pancakes anu pinuh ku gelembung jeung layung nu coklat emas. Flip nu pancakes jeung masak dugi tops nu coklat emas, teras boh ngawula ka katuhu jauh atawa mindahkeun ka oven tetep haneut.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 164 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 78 mg |
| natrium | 1.172 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 6 g |