Grilling ngan bisa jadi cara pangalusna masak asparagus. Kahiji, anjeun bakal nempo handap, grilled asparagus téh gélo gampang. Kadua, charred, rasa smoky grill dina nambihan highlights hakekat grassy of asparagus. Katilu, rasa asparagus grilled sagampil alus lempeng off grill sakumaha hancana na STP haneut sajam engké, sahingga hiji tambahan hébat ka pihak ageung atanapi buffets ku letting anjeun meunang sababaraha grilling dipigawé payun waktu.
Diomongkeun di nu ... resep ieu gampang dua kali, tripled, atawa quadrupled. Ieu leuwih metoda ti resep, jadi ngarasa Luncat ka ékspérimén kalawan saos na toppings sakali anjeun meunang aranjeunna kaluar grill dina.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 kebat
- asparagus *
- 1 séndok zaitun, canola, grapeseed, atawa minyak nabati
- uyah laut Rupa
- Jeruk nipis (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
- Siapkan gas atanapi areng grill keur panas tinggi (anjeun bisa nahan leungeun anjeun hiji inci luhureun ngilu masak pikeun ngan 1 ka 2 detik sateuacan narik eta jauh sabab karasaeun jadi panas).
- Motong atanapi mesek asparagus (tempo Kumaha mun motong Asparagus jeung / atawa Kumaha mun mesek Asparagus lamun geus pernah disiapkeun asparagus méméh).
- Tos di asparagus kalawan minyak ka jaket eta tuntas. Ngarasa Luncat ngagunakeun leuwih minyak, upami anjeun hoyong; mun jaket eta kalawan jumlah minimal ngalibatkeun kavling tossing.
- Tempat anu asparagus dina grill, panutup, sarta masak nepi ka heightens warna asparagus jeung tanda grill némbongan, 4 ka 5 menit. Hurungkeun asparagus nu, nutupan, sarta masak nepi lembut, ngeunaan 4 ka 5 menit deui.
- Leupaskeun asparagus ti grill dina. Sprinkle eta kalawan uyah jeung lemon jus, upami anjeun resep. Ngalayanan asparagus grilled panas, haneut, atawa dina suhu kamar.
Mimiti di musim asparagus, jus-diasah asparagus saukur lemon kamungkinan puas, saprak éta highlights rasa asparagus unik nu bakal geus leungit tina kuncup rasa anjeun saprak cinyusu saméméhna. Salaku musim mana on, kumaha oge, jeung asparagus sorangan janten kirang ti draw compelling, Anjeun meureun hoyong ngadamel sambel rék mibanda eta. Abdi a kipas tina aioli , a garlicky mayonnaise Perancis, atawa rouille , hiji cabé Mayo beureum populér di kiduleun Perancis, duanana nu bisa dolloped onto nu asparagus grilled atawa ditawarkeun di sisi nurun pikeun dipping. Pikeun maranéhanana kirang resep Mayo, a vinaigrette bawang beureum atawa Basil vinaigrette tawar téh duanana pilihan ngeunah.
* Néangan tumbak asparagus gajih nempatkeun dina grill-maranéhanana meatiness gawéna ogé kalawan grilling sarta aranjeunna geus gampang ngatur on ngilu kana (jeung kurang kamungkinan kana digolongkeun liwat!). Sabalikna mun kapercayaan popular, asparagus ipis teu langkung lembut ti asparagus gajih na teu ngora, sahenteuna s tumbak henteu. The ketebalan tina tumbak asparagus ieu didikte ku cara heubeul tutuwuhan sorangan (tutuwuhan asparagus baris ngahasilkeun asparagus nepi ka 20 taun) jeung rupa-rupa husus tutuwuhan. Tenderness geus ngalakonan kalawan carana asparagus ieu dipelak na kumaha ayeuna ieu dipanén.
Salaku kalawan jadi loba sayuran, seger sarua lembut. Kanyataanna, lamun aranjeunna sarua seger, tumbak gajih bakal leuwih lembut ti maranéhna boga inti jero kandel sangkan rasio mesek-to-core leuwih handap.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 17 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 75 mg |
| karbohidrat | 1 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |