8 Cara pikeun Nyiapkeun Asparagus
Jalma condong mibanda maranéhna indit-ka metoda pikeun masak asparagus, sarta keur kalolobaan urang métode anu steaming. Perkara teu kumaha anjeun biasana masak asparagus, coba salah sahiji metodeu di handap ieu sarta manggihan cara anyar ngeunah nyiapkeun ieu gagang héjo nikmat sakali dipikawanoh salaku kadaharan raja.
Perkara teu kumaha anjeun masak asparagus, anjeun gé rék boh motong asparagus nu atanapi mesek nu gagang asparagus saméméh masak!
01 of 08
Kumaha Blanch (atawa Kulub) AsparagusBlanched Asparagus. Getty Gambar Blanching, atawa sakeudeung submerging sayuran di cai ngagolak asin , tiasa cara éndah masak asparagus, sanajan gambar unappetizing of overcooked, kulawu, asparagus pindang. Ku masak asparagus gancang di sabenerna cai ngagolak lajeng pinuh chilling eta dina cai és, anjeun tiasa "diatur" warna héjo. Ieu jalan sampurna masak asparagus anu bakal lajeng dilayanan chilled. Bawa pot ageung tina cai asin jeung kulub a, leupaskeun asparagus di na masak nepi ngan lembut, mana ti 1 nepi ka 4 menit gumantung ketebalan. Solokan tur nyimpen asparagus dina cai és dugi pinuh tiis. Dipiceun asparagus tina cai és na pat garing.
02 of 08
Kumaha grill AsparagusGrilled Asparagus. Marcia Frischknecht / EyeEm / Getty Gambar Grilling asparagus mangrupakeun jalan éndah pikeun ngawétkeun grassy rasa-na nya nambahan saeutik ujung smoky dina prosés. Tos basajan dipangkas atanapi peeled tumbak asparagus kalawan saeutik minyak sayur jeung nempatkeun aranjeunna dina grill panas. Cook, péngkolan ka coklat merata, dugi lembut, kira 10 menit total. Sprinkle kalawan uyah jeung / atawa jeruk nipis sarta ngalayanan panas atawa dina suhu kamar.
03 of 08
Kumaha microwave Asparagus
Microwaved Asparagus. Jim Scherer / Getty Gambar Microwaving asparagus cooks eta di jalan anu sarupa jeung steaming. Pikeun gelombang mikro asparagus: Atur asparagus dina baking piring microwave-tengtrem, nambahan 2 sendok cai, panutup, sarta microwave on tinggi dugi lembut, 2 jeung 3 menit. Hayu ngadeg, masih katutup, sejen 3 menit kapayun.
04 of 08
Kumaha Pan-manggang AsparagusPan-Anggang Asparagus. Yulia Reznikov / Getty Gambar roasting Pan bagian steaming sarta bagian sauteeing sarta méré Anjeun edges browned of grilled atanapi Anggang asparagus tanpa repot of Élmu sarta Téknik up a grill atanapi oven. Panas saeutik minyak masak atawa mantega dina pan frying badag leuwih panas tinggi. Tambahkeun asparagus, panutup, sarta masak, oyag loyang kiwari jeung deui, dugi asparagus ieu browned jeung lembut, kira 10 menit.
05 of 08
Kumaha acar AsparagusPickled Asparagus. Poto © Molly Watson Asparagus ngajadikeun asinan nikmat , sampurna meats barengan kapok, dina sandwiches, atanapi sakumaha stirrers di Marys katurunan !
06 of 08
Kumaha manggang AsparagusAnggang Asparagus. MadCircles / Getty Gambar Kumaha manggang asparagus: hurungkeun oven, nempatkeun asparagus dina oven, masak nepi coklat sarta lembut. Serius, éta lumayan loba anu ngan éta gampang-ngan nambahan bit sahiji minyak masak pikeun asparagus ka tetep ti drying kaluar dina oven. Sprinkle kalawan uyah sarta meureun hiji squirt tina jeruk nipis saméméh porsi, lamun anjeun jadi doyong.
07 of 08
Kumaha tumis atawa Aduk-Fry AsparagusMasak asparagus leuwih panas tinggi bari diaduk mindeng ngabalukarkeun tender, bites héjo caang jeung brings kaluar ujung nutty ku rasa utamana grassy asparagus urang. Metoda ieu leuwih hade hasilna sareng asparagus nu geus mimiti geus potong 1- ka tebih 2 inci.
Manaskeun katél atawa pan frying badag leuwih panas tinggi, tambahkeun minyak masak sarta lamun panas cukup keur shimmer bit Tos di asparagus nu. Cook, aduk lumayan loba terus dugi asparagus nyaeta lembut sarta browned on edges, 3 jeung 5 menit gumantung ketebalan tina asparagus. Lamun hayang kaasup bawang bodas, bawang héjo, jahe, atanapi aromatics sejen, tambahkeun aranjeunna katuhu saméméh nambahkeun asparagus jeung hayu aranjeunna sizzle keur ngan hiji menit sateuacan tossing di asparagus nu.
Pikeun leuwih lengkep ngeunaan resep ningali Asparagus kalawan Bawang bodas sarta Hideung Bean asin . Atawa coba resep ieu Sauteed Asparagus na Morels pikeun meunangkeun hit nyata spring.
08 of 08
Kumaha Kukus Asparagus
Steamed Asparagus. StockFood / Getty Gambar Asparagus biasana steamed sakabéhna gagang, tapi bisa steamed potong buah kacamatan-ukuran, upami anjeun resep. Naha anjeun uap eta sadayana atawa dicincang, tempat asparagus dina rak steamer tur nyetel leuwih cai nu ngagolak . Panutup jeung masak dugi asparagus nyaeta lembut, 4 ka 8 menit gumantung kana ketebalan tina gagang asparagus.
Steamed asparagus ieu remen dilayanan kalawan saeutik mentega jeung uyah. Tradisional eta napped kalawan saeutik saos hollandaise. Cara favorit abdi ngawula éta ku viniagrette lampu na sieved atanapi grated teuas asak endog (sakumaha gambar).