Gedang di Karibia asakan (Carica gedang)

Gedang téh pituin wewengkon tropis Mexico, Amerika Tengah, jeung Amérika Kidul. Eta ayeuna dibudidayakan di kalolobaan nagara kalawan iklim tropis, berkat penjelajah mimiti. buah mana ku sababaraha ngaran. Di kapuloan Inggris-diomongkeun, gedang ilahar disebut pawpaw, anu Perancis panggero eta papaye, sarta sababaraha pulo Spanyol nelepon deui fruta bomba atanapi lechosa.

Anjeun tiasa manggihan gedang tumuwuh sapanjang Karibia di backyards, dina groves komérsial atawa alam liar.

Jalaran kitu, commercialization of potong teu sakumaha biasa sakumaha salah bakal pikir. The growers panggedena dina wewengkon Karibia nyaéta Barbados, Jamaika, Républik Dominika, Puerto Rico, Bahamas, sarta Kuba.

Rupa gedang

Aya dua jenis papayas, Hawai jeung Méksiko. Jenis paling umum di toko grocery AS nu variétas Hawai. bungbuahan ieu boga bentuk pir sarta beuratna ngeunaan pound a tiap. Sacara umum, gedang mangrupa teuas sarta héjo nalika unripe sarta parobahan konéng, oranyeu, atawa beureum nalika geus asak. buah bisa rupa-rupa ukuranana ti mere 6 inci nepi leuwih 12 inci.

Gedang di masak

Dina pulo Karibia goreng unripe (atawa héjo) gedang geus disiapkeun jeung didahar salaku sayur sareng profil rasa sarupa squash usum panas. Sababaraha cara nyiapkeun buah unripe antarana boneka jeung dipanggang, chutney, sarta relish. Lamun asak, gedang nu geus diolah jadi buah na disiapkeun Anjeun ngalakukeunana melons dina Salad buah atawa smoothies, contona.

Kami Ahli Imah masak, Peggy Trowbridge Filippone ngajelaskeun rasa saperti amis-tart na musky kawas nu ti apricots jeung jahé, sakapeung ku kacamatan rada peppery.

Buah sarta daun ti tangkal gedang ngandung papain nu AIDS nyerna, anu dipaké pikeun tenderize daging, sarta dipaké dina kosmétik salaku exfoliate alam.

Mun anjeun geus cukup boga untung pikeun manggihan daun di pasar, Anjeun bisa make eta mungkus daging anjeun dina jeung masak. Siki anu plant, teuing, sanajan jarang dipaké.

Gedang Resep:

Langkung Ngeunaan gedang