rotisserie babi amis sarta lembut Ieu pasti mangga komo pickiest tina dahar. Dileueut ku sisi grilled favorit, béas, atawa mie Anjeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2-3 pon / 900-1250 g boneless babi loin manggang
- Keur marinade:
- 1/4 cangkir / 60 minyak nabati ml
- 1 séndok / 15 ml cuka bodas
- 1/2 séndok / 2,5 ml cabe hideung
- 1/2 séndok / 2,5 ml bodas bubuk
- Pikeun saos teh:
- 1 cup / 240 ml gula coklat
- 1 cup / 240 ml anggur beureum
- 1 cup / 240 saos teriyaki ml
- 1 cup / 240 sambel cabe ml
- 1/2 séndok / 2,5 cengkéh taneuh ml
- 1/2 séndok / 2,5 ml cabe hideung
- 1/2 séndok / 2,5 ml uyah
Kumaha Jieun Éta
1. Tempat babi manggang dina kantong plastik resealable. Ngagabungkeun bahan marinade jeung tuang leuwih daging. Pastikeun sadaya anu coated ogé. Ngégél kantong jeung nempatkeun kana kulkas salila 2-4 jam.
2. Gabungkeun bahan saos dina panci badag leuwih sedeng luhur panas. Hayu cairan datangna ka kulub slight, ngurangan panas kana lemah sareng ngantep simmer pikeun 12-15 menit. asin kudu cukup kandel nepi deui jaket tina sendok hiji.
Dipiceun satengahna saos pikeun basting sarta ninggalkeun sésana ngawula kalawan babi. Teundeun kana kulkas dugi katuhu saméméh porsi manggang.
3. Preheat grill mun sedeng luhur panas.
4. Angkat manggang tina campuran sarta simpen marinade dina mangkok leutik keur basting. Tuturkeun parentah grill pikeun nempatkeun roasts aman dina nyiduh ka. Grill manggang leuwih panas langsung salila 45 menit nepi ka 1 1/4 jam, atawa dugi suhu internal berbunyi sabudeureun antara 160 derajat F / 75 derajat C. Sikat remen kalawan marinade mangsa munggaran 30-45 menit goreng.
5. Sakali asak, piceun manggang ti panas sarta ngantep sésana pikeun 10 menit saméméh ukiran. Rewarm saos ditangtayungan di gelombang mikro atawa panci. Ngawula ka drizzle on luhureun daging atawa di sisi.