Kugels dipedar sajarah dahareun Rabi Gil Marks dina Encyclopedia nya ku Food Yahudi, ngagaduhan mimiti maranéhna sababaraha 800 taun ka pengker di Jerman. Asalna mangrupa basajan starchy campuran asak pangsit-gaya di stews Shabbat, kugels ngalobaan leuwih abad di gaya, metoda goreng (aranjeunna nuju kiwari umumna dipanggang dina piring a, tinimbang simmered dina sapeuting Stew), sarta rupa-rupa bahan. Ti lokshen susu populér (mie) kugel mun kugel kentang, keur versi ngeusi bungbuahan, sayur (atawa duanana!), Anjeun bakal manggihan rupa-rupa pilihan dieu pikeun sagalana ti Shabbat atanapi dinners liburan ka brunches atanapi potlucks.
01 of 12
Amis Pondok Opak mie Kugel Resep (susu)Pondok Opak mie Kugel. © Miri Rotkovitz Lamun ditéang keur heubeul sakola Palasik Opak Pondok mie Kugel Anjeun bubbe dijieun, ieu téh eta - ditambah Amérika pertengahan abad-decidedly of a Crumb topping jagong flake, éta téh.
02 of 12
Lemon Ricotta mie Kugel kalawan Cherries garing (susu)Lemon Ricotta Kugel kalawan Cherries garing. © 2013 Miri Rotkovitz Hoyong a torek, nyokot sprightlier dina kugel kéju? Tingali euweuh salajengna ti ieu Lemon Ricotta mie Kugel kalawan Cherries garing . Infused jeung zest sarta jus of Meyer atanapi lemons biasa, sarta dibeungkeut ku cherries garing sarta kismis emas, éta mangrupa pulas festive deliciously dina favorit tangkurak.
03 of 12
Krim Opak mie Kugel kalawan Banjarnegara Flake Topping (susu)Krim Opak mie Kugel kalawan Banjarnegara Flake Topping. © Miri Rotkovitz Pondok kéju haters, nyandak catetan - berkat ieu Cream Opak mie Kugel resep, anjeun bisa tungtungna meunang di dina peta kugel mie susu. A topping cornflake kayu manis-gula nambahan crunch saeutik.
04 of 12
Endog-Free Sweet Kentang Kugel Resep (Pareve)Amis Kentang Kugel. © Miri Rotkovitz Hayu urang teu sering anjeun datang di sakuliah resep kugel anu henteu ngalibetkeun endog. Tapi ieu susu-gratis, nut-bébas, endog-gratis Sweet Kentang Kugel ieu kabeungkeut ku bit sakabeh tipung gandum jeung jeruk nipis gantina. Enhanced kalayan sayuran akar, apel, sarta hint lemon zest caang, éta alternatif hade ka kugels kentang heavier.
05 of 12
Madu Sweetened Wortel Kugel Resep (Pareve)Wortel Kugel. © Miri Rotkovitz Sweetened kalayan madu jeung brightened kalawan lemon zest, susu-haratis ieu Madu Sweetened Wortel Kugel nyaeta reminiscent jajan wortel, tapi masih bisa nahan sorangan salaku piring samping keur ongkos gurih. bule endog dikocok lighten tékstur, sarta nyieun kirang ieu pudding-kawas ti loba kugels sayur. Ieu geulis, teuing - mertimbangkeun baking eta dina pan Bundt pikeun kali husus.
06 of 12
Butternut squash Kugel (Pareve)Butternut squash Kugel. Miri Rotkovitz Sareng mulus tékstur, lampu nu straddles garis antara flan na soufflé a, susu-gratis, maple-sweetened ieu Butternut squash Kugel manages kasampak elegan bari perasaan kawas total kanyamanan dahareun.
07 of 12
Zoodle Kugel ResepSam Stowell / Getty Gambar Lamun geus ucul dina spiralizer bandwagon, anjeun bakal adore ieu Resep Zoodle Kugel , nu ngajadikeun pamakéan cemerlang zucchini "mi". resep Éropa Wétan Food Ahli Barbara Rolek urang geus brightened kalawan lemon zest na bumbu tawar, sarta manehna malah nunjukkeun sababaraha swaps bahan palinter upami Anjeun hoyong nyieun resep gluten bébas jeung / atawa halal pikeun Paska.
08 of 12
Yerushalmi Kugel Resep (Pareve)Yerushalmi Kugel. Miri Rotkovitz Dijieun jeung gula caramelized na mi spiced kalawan cabe hideung, resep ieu dibawa ka kota Yerusalem ku pendatang Yahudi Hasidic Éropa Wétan dina abad ka, ku kituna nami Kugel Yerushalmi . Nyieun caramel bisa tricky, tapi hasilna mangrupa kugel uniquely nikmat éta masih populér di Israel kiwari.
09 of 12
Palasik Kentang Kugel (Parve)Karen / Flickr / CC ku 2.0 Ieu Kentang klasik Kugel resep nya versi favorit Giora Shimoni urang tina Shabbat na libur favorit. Lembut asup ka jero, Crispy on luar, eta ngajadikeun sisi piring sampurna pikeun hayam manggang atanapi brisket.
10 of 12
brokoli KugelBrokoli Kugel. Miri Rotkovitz Souffle-kawas kieu brokoli kugel Gampang buang bareng jeung bahan anjeun kamungkinan gaduh on leungeun. Ngagunakeun brokoli beku ngaminimalkeun karya prep; endog jeung mayonnaise nambutkeun a tékstur lemes keur bawang na piring bodas-ditingkatkeun.
11 of 12
Kangkung mie KugelMun anjeun teu mibanda mi endog, farfalle jalan sampurna dina bayam kugel susu-haratis ieu. © Miri Rotkovitz Susu Giora Shimoni urang bébas Bayam mie Kugel ngajadikeun hiji sisi piring nice pikeun Sabat atawa tabel libur. kangkung seger jeung kavling bawang nambahkeun hiji homey, ngarasakeun damang mun kugel kieu; rasa basajan nyieun pelengkap alus ka sadaya sorts entrees. Nyieun tepung susu? Tambahkeun feta, kéju embe, atawa favorit kéju teuas Anjeun abon kana campuran mie saméméh baking.
12 of 12
Vegan Sweet Kentang Apple Kugel Resep (Pareve, Paska)Amis Kentang Apple Kugel. Kugel ramah-alergi ieu mangrupa endog-gratis, susu-gratis, sarta bisa jadi nut-gratis. Ieu ogé halal-pikeun-Paska. Ieu ciri kentang amis, apel, sareng kismis, jeung walnuts crunch lamun dipilampah.