Sweetened kalayan madu jeung brightened kalawan lemon zest, kugel wortel ieu reminiscent jajan wortel, tapi masih bisa nahan sorangan salaku piring samping keur ongkos gurih. bule endog dikocok lighten tékstur, sarta ngajadikeun kirang ieu pudding-kawas ti loba kugels sayur. Panggang dina kugel di Panci loaf keur katirisan gampang, tins muffin pikeun servings individual, atawa pan Bundt pikeun presentasi geulis on kali husus. resep ieu freezes ogé.
Diédit ku Miri Rotkovitz
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8 wortel sedeng, abon
- 4 endog badag,
- dipisahkeun
- 1 cup madu
- 1/3 cangkir minyak nétral, kayaning canola atanapi grapeseed
- 2 teaspoons vanili
- 4 teaspoons grated lemon zest (ti ngeunaan 2 lemons)
- 2 gelas sadaya-Tujuan tipung (atawa sakabeh gandum)
- 1 séndok baking powder
- 1/2 cangkir emas kismis (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 350 F. gajih boh dua Panci loaf, dua tins muffin 12-cup, atawa pan Bundt.
- Maké prosésor dahareun dipasangan ku disc shredding atawa kotak grater, finely shred wortel.
- Dina mangkok badag, make beaters listrik, a beater usaha Rotary manual, atawa whisk kawat ka b dahar bule endog dugi puncak kaku ngabentuk . Sisihkan.
- Tempat anu wortel abon kana mangkok badag sejen. Nambah yolks endog, madu, minyak, vanili, sarta lemon zest. Campur ogé.
- Dina mangkok sejen, whisk babarengan tepung (s) sarta baking powder. Tambahkeun campuran tipung kana adonan wortel jeung gaul ngan nepi ka rata. Aduk dina kismis lamun ngagunakeun.
- Gently melu bule endog keok kana adonan kugel dina 3 tambahan. Tuang atanapi sendok campuran kugel kana pan disusun (s).
- Panggang kugel dina oven preheated dugi teguh, emas, sarta tester diselapkeun dina puseur asalna kaluar bersih, ngeunaan 20-25 menit pikeun muffins, 35 nepi ka 40 menit pikeun Panci loaf, atawa 45 nepi ka 50 menit pikeun pan Bundt.
Miri urang Resep Tés Catetan jeung Tips
- Pastikeun gajih pan (s) ogé, atawa kugel bakal hésé unmold.
- resep Ieu tastiest - sarta tekstur anu paling kugel-kawas - nalika dilayanan haneut. Lamun nyieun sateuacanna, reheat, dibungkus dina foil, dina oven dugi warmed liwat.
- Kuring dites resep maké 1 cup sadaya-Tujuan tipung dicampur 1 cup sakabeh tipung gandum bodas kalayan hasilna alus. Lamun nuju dipake dina integral tina langkung séréal sakabeh kana diet Anjeun, ieu téh mangrupa resep idéal pikeun nyobaan.
- Sabab bakal jadi maké zest nu, neangan kaluar lemons organik; kulit lemon non-organik anu gampang ngandung résidu péstisida sarta mindeng shellacked dina lilin jeung diperlakukeun kalayan fungicides.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 275 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 90 mg |
| natrium | 237 mg |
| karbohidrat | 43 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 5 g |