Ieu endog deviled nikmat anu kombinasi flavorful tina konéng endog keusikan kalawan acar Dill, garing Dill nalungtik, sarta jus acar Dill marengan mayonnaise sarta mustard saeutik.
Resep patali: Southern-Style Deviled Endog
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 nepi 7 endog badag
- 3 nepi ka 4 sendok mayonnaise
- 2 sendok Dill acar (minced)
- Pilihan: 1 séndok bawang (minced atanapi grated)
- 1 séndok jus Dill acar
- 1/2 séndok téh garing Dill (atawa 1 séndok seger finely dicincang Dill)
- 1 séndok mustard (konéng atanapi Dijon)
- Uyah jeung cabé hideung secukupnya
- dash paprika
Kumaha Jieun Éta
- Nempatkeun endog dina panci sedeng jeung nutupan kalayan cai pikeun ngeunaan hiji inci luhureun endog.
- Panutup panci jeung mawa ka kulub rolling pinuh leuwih panas tinggi. Ninggalkeun panutup dina loyang, piceun tina panas jeung hayu nangtung pikeun 17 menit.
- Solokan endog lajeng nutupan aranjeunna kalayan cai tiis és. Nalika éta endog téh tiis, mesek kaayaan cai jalan. Tempo sababaraha tips pikeun peeling endog keras asak handap.
- Nyiksikan endog dina satengah lengthwise tur nyetel dina platter atanapi endog lempeng. Scoop nu yolks kana mangkok sedeng. Kalawan garpu, campur yolks kalawan tilu sendok mayonnaise, dicincang acar, bawang, upami nganggo, jus acar, Dill nalungtik, sarta mustard. Rasa jeung tambahkeun uyah jeung cabé, sakumaha diperlukeun. Lamun dipikahayang, tambahkeun langkung mayonnaise.
- Tip: Pikeun nyimpen endog tina wobbling, motong ipis, nyiksikan leutik ati layung ti halves bodas endog.
- Maké séndok atanapi cookie leutik scoop, gundukan nu halves bodas endog kalawan campuran konéng.
- Sprinkle endog enteng sareng paprika saméméh porsi.
Ngajadikeun 6 servings of 2 halves tiap.
Tips kanggo Peeling Endog Hard-asak
- Pikeun peeling gampang, make endog nu teu pisan seger. Endog nearer tanggal béakna bakal mesek leuwih bersih.
- Sababaraha urang yakin endog bodas mesek gampang ti endog coklat, tapi henteu sigana janten Pananjung konsisten.
- Hayu endog nangtung dina cai és dugi tuntas leuwih tiis.
- Rengat ends cangkang, lajeng gently gulung endog on counter ka rengat sakuliah.
- Mimitian peeling di tungtung-rupa endog dimana aya saeutik hawa handapeun cangkang.
- Hiji tip panungtungan, kulub sababaraha endog tambahan bisi sababaraha moal mesek bersih.
Tempo ogé
Kumaha Ngabejaan lamun Endog Dupi seger
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 115 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 154 mg |
| natrium | 150 mg |
| karbohidrat | 1 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 5 g |