Panna cotta mangrupakeun piring Italia Palasik, tapi ayeuna jadi kawentar, eta didahar sarta ngaapresiasi madhab. The tarjamah tina nami ieu asak (cotta) krim (panna). The Palasik Italia cotta panna biasana flavored hijina mibanda vanili jeung dilayanan kalayan bungbuahan panas seger. Jarang baris anjeun manggihan eta kalawan flavorings ditambahkeun, tapi ulah ngantep nu ngeureunkeun anjeun. Dina resep ieu, nu seungit tang, rasa, jeung warna fabulous tina jeruk getih caang brightly jeung krim asak. jeruk getih nu sadia Désémber liwat ka May, jadi sangkan kalobaannana bari Anjeun tiasa.
Dukun cotta panna Italia nyaéta sarupaning denok, basajan, sarta gampang nyieun dessert merlukeun ukur sababaraha bahan tina krim, gula, gelatin , sarta rasa. Ti piring Palasik kalawan ngan hiji touch of vanili, nu luscious, krim silky dibuka mun loba rasa denok diwatesan ukur ku imajinasi anjeun. Teu heran dessert ieu kitu dipikacinta. Kalawan kesederhanaan sarta versatility sangkan, éta mangrupakeun showstopper pikeun pihak dinner atawa dina dahar peuting kulawarga.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok
- tipung daun gelatin (10 gram)
- 2 1/2 gelas krim beurat
- Gula caster 1 ounce
- 1 leutik
- jeruk getih (juiced na zested)
Kumaha Jieun Éta
- Lamun maké daun gelatin (preferably) soak daun dina cai tiis saeutik pikeun 10 menit bari maneh nyiapkeun sesa cotta panna. Turutan instruksi pakét lamun ngagunakeun gelatin tipung.
- Teundeun krim kana panci sedeng-ukuran, tambahkeun gula jeung, leuwih mangrupa panas low, aduk gently nepi ka gula geus bubar. Nambah zest jeruk getih sarta kabeh tapi 2 teaspoons of jus.
- Aduk gently tanpa nyieun loba teuing gelembung; anjeun dimaksudkeun pikeun nyieun cotta panna lemes-textured, teu hiji mousse airy .
- Angkat daun gelatin tina cai jeung masihan eta squeeze alus jang ngaleupaskeun sakumaha loba caina saperti mungkin. Tambahkeun gelatin ka krim warmed sarta aduk gently deui dugi bubar.
- Ngabagi krim asak merata antara 6 ramekins. Candak nu jus jeruk getih sésana, kiat jumlah leutik kana tiap ramekin sarta maké colok huntu atawa skewer rupa, aduk kantos jadi taliti kana swish jus pink ngaliwatan krim teh.
- Pop nu ramekins kana fridge pikeun 4 jam (atawa sapeuting) dugi set.
- Pikeun miceun ti ramekins sakeudeung dip nu ramekin kana mangkok cai nu ngagolak, nyandak perawatan teu meunang caina kana cotta panna. Dipiceun geuwat sarta invert onto plat porsi Anjeun. Ngawula topped kalawan sababaraha potongan jeruk getih.
Catetan dina Nyieun hiji cotta Panna:
- Panna cotta diatur ngagunakeun gelatin, nu kedah salawasna kaanggo ku caution saeutik sakumaha teuing, tur dessert janten karét-kawas tinimbang a set wobbly hipu dipikawanoh di kalangan kang Oki salaku wobble panna cotta.
- The Panna cotta bisa dijieun poé saméméh maranéhna téh diperlukeun (henteu leuwih lila ti éta, sabab ngawitan secukupnya bulukan) salami aranjeunna nu ditutupan sarta disimpen dina fridge, nyieun eta hiji dessert alus teuing pikeun pihak dinner, atawa basajan pertengahan minggu dahar peuting. Hiji piring sabenerna serbaguna dina pamadegan urang.