resep fabulous Ieu perlu ngamimitian sapoé dihareupeun waktos di marinade nu. Hayu urang asak dina grill ngagunakeun métode grilling langsung . Ham asak dina grill ngabogaan malah rasa smoky leuwih éndah ti ham smoked.
Anjeun paling pasti kudu nambahan leuwih coals mangsa waktos masak tetep panas di hawa ditangtoskeun lamun anjeun maké grill areng. Hiji liang haseup starter nyaeta pangalusna keur ieu. Hiji tempat thermometer grill dina grill (lain thermometer daging) mangrupakeun cara pangalusna pikeun mastikeun yén suhu tetep di tempat katuhu alesan kaamanan pangan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- jus jeruk 1 cup
- 1/4 cangkir madu
- 1/8 séndok cabé bodas
- 3 séndok grated root jahé
- 2 sendok minyak nabati
- 4 pound pinuh asak boneless ham
- 1/4 cangkir madu
- 1/2 preserves cup aprikot
- 2 sendok jus jeruk
- 1/4 cangkir Dijon mustard
- 1/2 séndok téh taneuh jahé
Kumaha Jieun Éta
Dina konci seleting kantong neundeun dahareun badag, ngagabungkeun 1 cup jus jeruk, 1/4 cangkir madu, cabé, akar jahé, sarta minyak jeung mix ogé. Skor ham dina luhur dina pola inten, sahingga motong ngeunaan 1/4 "jero.
Teundeun ham dina kantong sapanjang kalawan marinade; ngégél sarta giliran jaket. Refrigerate pikeun 4-24 jam, péngkolan aya kalana.
Nyiapkeun grill pikeun masak langsung; nempatkeun netes pan di puseur sarta ngatur coals sabudeureun edges of pan netes.
coals panas dugi abu. Dipiceun ham ti marinade sarta nempatkeun dina grill leuwih netes pan.
Panutup sarta grill salila 1 jam 20 menit, brushing kalawan marinade sababaraha kali dina mangsa masak. Hurungkeun ham leuwih sakali satengahna antukna masak. Piceun sagala marinade sésana.
Dina panci leutik, ngagabung 1/4 cangkir madu, aprikot preserves, 2 sendok jus jeruk, Dijon mustard, sarta taneuh jahé. Bawa ka kulub sarta simmer leuwih panas low pikeun 5 menit, aduk remen. Sikat sambel ieu dina ham. Panutup jeung grill pikeun 8 menit deui. Sikat saos on ham deui, panutup jeung grill pikeun 8 menit deui dugi ham nyaeta glazed.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 238 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 74 mg |
| natrium | 1.347 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 20 g |