Heidesand mangrupakeun cookie shortbread dingaranan hiji bentang Jerman Northern, anu Lüneberg Heath ( "Lünerberger Heide"). Taneuh aya anu diwangun ku keusik ditinggalkeun leuwih ti glaciers sanajan mil ti sagara. cookies shortbread kulkas ieu ngalembereh dina sungut anjeun sarta ngarasakeun hiji keusik bit. Vanili na browned mentega sangkan aranjeunna nikmat (tingali gambar nu leuwih gede).
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup unsalted mentega (230 gram, sanggeus Browning 170 gram)
- 3/4 cangkir gula (150 gram)
- 1/8 séndok téh uyah
- Tandaan ti 1/2 vanili buncis atawa 1 séndok vanili rasa
- 2 1/4 tipung cup (275 gram)
Kumaha Jieun Éta
- Ngalembereh mantega dina pan jeung masak eta nepika mimiti coklat sarta dicokot ambu alus. Ulah ngantep eta napsu. Tuang mentega kana mangkok pikeun niiskeun jeung refrigerate dugi teguh.
- Motong mentega tiis kana buah jeung gaul jeung gula, uyah, sarta vanili dugi lampu sarta mengembang.
- Campur dina tepung pikeun ngabentuk adonan kaku.
- Ngabentuk adonan kana dua gulungan, salah hiji sarta satengah inci diaméterna. Gulung ieu gula granulated. Upami Anjeun gaduh gula kristal badag eta ngajadikeun hiji hiasan pisan nice.
- Bungkus di foil palastik jeung sapeuting refrigerate.
- Dipiceun adonan ti kulkas na preheat oven jeung 350 ° F pikeun satengah sajam.
- Potong roll adonan ku péso anu seukeut kana 1/4 keureut inci.
- Teundeun adonan cookie dina lambaran baking na Panggang pikeun 12 ka 15 menit, dugi cookies nu ngatur jeung rada browned.
- Dipiceun cookies ti oven na hayu niiskeun lengkep. Mun aranjeunna tetep haneut lamun Anjeun noel aranjeunna, aranjeunna bisa disintegrate (aranjeunna pisan lembut).
- Toko dina suhu kamar.
Catetan: Kusabab aya kitu sababaraha bahan dina cookies ieu, anjeun bakal boga hasil pangalusna lamun milih mentega seger jeung vanili nyata.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 261 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 41 mg |
| natrium | 3 mg |
| karbohidrat | 29 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 3 g |