Zucchini jeung tomat nyandak on Creole rasa ku dash of Creole bumbu jeung Trinity Suci tina Cajun (jeung Creole) asakan, bawang, seledri, sarta bel cabé.
Ieu mangrupa piring incredibly haneut tur comforting. Rasa datangna babarengan sampurna, sarta Parmesan kéju topping ngajadikeun eta malah leuwih flavorful na satisfying. Kuring sauteed cangkir sliced suung jeung ditambahkeun aranjeunna sapanjang jeung tomat. Tambahkeun sendok hiji tina Basil, lamun dipilampah. Ieu hiji piring pisan serbaguna!
tomat seger bisa dipake dina piring, tapi kualitas alus canned tomat diced téh ngan rupa. Petite tomat diced atanapi seuneu-rasana masihan piring tékstur tambahan jeung rasa.
resep ngajadikeun berehan 6 ka 8 servings, sarta koret bisa jadi beku keur hidangan sejen.
Tempo ogé
Zucchini Casserole kalawan Omat na peppers
Zucchini na Omat Jeung Opak
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok minyak nabati
- 1/2 cangkir bawang (dicincang)
- 2 tulang rusuk seledri (diced)
- 1 badag bel héjo cabe (potong strips ipis)
- 1 cengkeh bawang bodas (minced)
- 1 1/2 ka 2 pon zucchini
- 1 séndok dilebur mantega
- 1 séndok Creole bungbu
- 1/4 ka 1/2 séndok cabé
- Gula 1/2 séndok
- 1/4 séndok téh asin Worcestershire
- Pilihan: sababaraha dashes of Tabasco atawa taneuh rawit cabé
- 2 tomat sedeng (peeled na dicincang) atawa 14.5-ounce bisa (diced)
- Dash uyah, secukupnya
- Pilihan: seger grated kéju Parmesan
Kumaha Jieun Éta
bott Panas minyak nabati dina jero, skillet beurat atawa panci badag leuwih panas sedeng-low. Tambahkeun bawang dicincang jeung seledri diced jeung masak pikeun ngeunaan 3 nepi ka 4 menit, aduk remen. Nambah strips bel cabé sarta bawang bodas; neruskeun masak pikeun 2 menit.
Nyiksikan teh zucchini kana rounds 1/2 inci.
Nambah zucchini, Basil, mantega, asin, lada, gula, sarta saos Worcestershire kana campuran sauteed sayur.
Tambahkeun saos Tabasco, upami ngagunakeun. Nambahan panas ka sedeng jeung neruskeun masak pikeun 4 menit.
Tambahkeun tomat seger atawa canned jeung masak pikeun 6 nepi ka 10 menit deui. Rasa jeung mangsa jeung uyah, sakumaha diperlukeun.
Mindahkeun zucchini jeung tomat ka piring porsi na Sprinkle kalayan kéju Parmesan, upami hoyong. Atawa lulus kéju Parmesan dina tabél.
porsi Saran
- Jieun ieu piring utama jeung ngawula ka dinya leuwih béas. Top jeung kéju Parmesan atawa kéju abon tina pilihan Anjeun.
- Ladle nu zucchini jeung tomat onto pelat na luhur kalawan Gurame halibut dipanggang atawa dipanggang atawa sauteed breasts hayam.
Tips ahli
- Pikeun mesek tomat seger, motong deet "X" dina handap tiap tomat. Neuleumkeun éta dina cai nu ngagolak tur hayu aranjeunna kulub keur 15 ka 25 detik. Angkat aranjeunna kaluar jeung geura neuleumkeun éta dina mandi és jeung cai. Lamun tomat anu tiis, dimimitian di "X" ngawitan peeling tomat. Potong cores kaluar, nyiksikan dina satengah crosswise, sarta scoop kaluar sikina. Rendang jeung dipaké dina resep. Pikeun parentah hambalan-demi-hambalan, tingali slide ieu acara: Kumaha mun mesek, inti, jeung siki tomat seger .
Anjeun bisa ogé kawas
Dipanggang Hayam kalawan zucchini na Omat
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 110 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 4 mg |
| natrium | 45 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 3 g |