rasa anggur Marsala skillet hayam jeung buah anggur resep basajan ieu. hayam marinated ieu sauteed kalawan shallots atanapi bawang héjo lajeng eta simmered kalawan Marsala anggur. anggur ngurangan nu ditambahkeun kana hayam pikeun burst ku rasa buah jeung warna.
Ngawula ka piring gampang jeung béas panas asak tur brokoli, kacang héjo, atawa wortel.
Tempo ogé
Palasik Hayam Marsala
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 boneless, payudara skinless hayam halves *
- 1/3 cangkir garing anggur Marsala
- uyah halal jeung cabé taneuh Freshly, secukupnya
- 1 séndok mantega
- 1 séndok
- tambahan minyak zaitun parawan
- 1/2 cangkir kaldu hayam, sodium low
- 1/2 cangkir seedless anggur héjo, ngurangan
- 1 1/2 séndok téh aci jagong
Kumaha Jieun Éta
- Tempat anu halves payudara hayam dina wadah nonreactive. Nambah anggur Marsala kana wadahna jeung ngahurungkeun hayam keur jaket sagala sisi. Panutup jeung refrigerate pikeun 1 ka 2 jam.
- Dipiceun hayam ti anggur marinade na Sprinkle enteng sareng uyah halal jeung cabé. Balik marinade kana kulkas.
- Panas mentega jeung minyak zaitun dina skillet atawa tumis badag pan leuwih sedeng; nambahkeun hayam halves payudara. Cook salila kira 5 menit, atawa dugi browned. Hurungkeun hayam leuwih ditambah shallots ka dina loyang. Neruskeun masak pikeun ngeunaan 5 menit deui, atanapi dugi ka sisi sejen geus browned.
- Tambahkeun ditangtayungan Marsala anggur jeung kaldu hayam nepi pan jeung hayam. Bawa ka simmer a. Panutup jeung masak pikeun 18 ka 25 menit, atawa dugi hayam geus tuntas asak. Ieu bakal gumantung sakitu legana dina ketebalan tur ukuranana ti breasts hayam. Suhu minimum aman pikeun hayam anu 165 F (74 C). Tempo Suhu Daging Bagan na Aman masak Tips
- Dipiceun hayam ka platter porsi na tetep haneut.
- Ngagabungkeun 1 1/2 teaspoons tina aci jagong jeung 1 séndok cai. Tambahkeun campuran aci jagong kana juices di pan jeung neruskeun masak leuwih panas sedeng dugi thickened. Nambah halves anggur jeung panas liwat. Sendok saos jeung anggur leuwih hayam.
- Ngawula kalawan béas asak panas sarta piring samping sayur.
* Lamun breasts hayam anu rada badag, nyiksikan aranjeunna horisontal nyieun dua cutlets thinner. Upami diperlukeun, ngurangan waktu masak.
Anjeun bisa ogé kawas
Herbed Hayam jeung Bodas Anggur jeung supa asin
Breasts hayam Sareng Bacon jeung mozzarella Opak
Lemon Hayam Jeung Bawang bodas sarta Anggur
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1278 |
| total Fat | 76 g |
| jenuh Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 31 g |
| kolesterol | 426 mg |
| natrium | 563 mg |
| karbohidrat | 4 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 132 g |