Lamun make kaldu sayur sup ieu sagemblengna vegetarian (écés skip nu Bacon pilihan pikeun sprinkling!) Skip boh Bacon jeung Parmesan na make kaldu sayur jeung sop téh malah vegan . Téh mangrupa dinner sup nyata, dipak kalayan barang hébat. Sabalikna, anjeun tiasa nambahkeun hayam abon ka sup ieu nyieun hiji non-vegetarian hiji pot hidangan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok minyak zaitun
- 16 ons sliced suung, kayaning shiitake, cremini atawa tombol
- 2 sendok bawang bodas minced
- uyah halal jeung cabé taneuh Freshly secukupnya
- 3 gelas kasarna dicincang brokoli rabe
- ¼ séndok téh beureum flakes cabé
- 1½ cangkir asak sa'ir
- 8 gelas hayam atawa kaldu nabati (tingali Catetan)
- ¼ cup crumbled Bacon asak atawa grated kéju Parmesan pikeun ngaladénan (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
- Manaskeun skillet badag leuwih panas tinggi sedeng. Tambahkeun minyak. Nambah suung jeung shallots, usum jeung uyah jeung cabé, jeung tumis salila kira 8 menit dugi cairanana geus ngejat jeung suung tos nicely browned. Nambah rabe brokoli jeung flakes cabe beureum jeung tumis pikeun sejen 5 menit kapayun dugi ka brokoli rabe ieu ngan dimimitian jadi lembut.
- Samentara mawa kaldu hayam nepi ka simmer di pot ageung leuwih panas tinggi sedeng. Tambahkeun campuran brokoli rabe kana pot marengan sa'ir asak, sarta simmer pikeun sejen 5 nepi ka 10 menit, dugi sagalana geus lembut. Rasakeun tur saluyukeun bumbu, terus ngawula dina mangkok kalayan boh Bacon atanapi Parmesan di sisi pikeun sprinkling di luhur, upami hoyong.
Catetan: Abdi bogoh broths boxed na canned, sarta dipake ku maranehna poean, tapi lamun sup hiji sakumaha basajan saperti ieu, hiji kaldu homemade mana a, jalan panjang panjang, lamun boga waktu. Anjeun oge bisa mésér broths toko-dijieun na saham ti bahan kadaharan upscale na warung gourmet, sarta sanajan aranjeunna bit pricier, rasa nu tiasa hébat. A potong kompas I nyandak sadaya waktu nyaeta ngagunakeun kaldu canned atanapi boxed na simmer sababaraha potongan hayam di kaldu sapanjang kalawan sababaraha wortel sliced sarta bawang kanggo sajam kapayun, nu nambihan lapisan sejen tina jero jeung rasa pikeun kaldu toko-meuli .
Coba ieu soups nikmat sejen, kawas Turki Sosis, Brokoli Rabe na Millet Sup , Spiralizer Asian Hayam sayur Sup , sarta rasana Romanesco na Chimichurri Sup .
Suung boga rasa umami éndah yén brings tékstur meaty jeung rasa pikeun masakan. Pikeun leuwih cara ngagunakeun suung, coba Hayam Thighs boneka jeung Suung , Asian grilled Portobello Suung , Tilu Opak Butternut jeung supa Lasagna , Sauteed supa, Brokoli Rabe na Freekeh Salad , sarta Oranyeu Salmon jeung Leeks jeung Suung .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 422 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 4 mg |
| natrium | 1.660 mg |
| karbohidrat | 73 g |
| Serat dietary | 17 g |
| protéin | 21 g |