Dina quest pikeun ngasupkeun séréal leuwih gembleng kana masak anjeun? Abdi ogé. ieu waktos, abdi ieu Ngalanglang Millet, hiji sisikian gluten bébas sisikian kuna ti Far East. Millet boga rasa hampang tur cooks up gancang, sahingga hiji ngeunah, merenah, sakabeh sisikian mikir ngeunaan keur hidangan sapopoe.
Kawas sakabeh séréal, saméméh masak Millet bilas eta tuntas dina cai ngajalankeun lajeng nyabut sagala kokotor atawa lebu nu bisa manggihan. The guideline umum pikeun masak ieu pikeun nambahkeun hiji bagian Millet mun 2½ bagian cairan, boh kaldu atawa cai. Bawa ka Millet sarta cairan ka kulub di pot, balikkeun turun panas, panutup jeung simmer salila kira 25 menit pikeun meunangkeun mengembang-béas kawas Millet textured. Pikeun impart rasa nuttier kana gandum, nempatkeun séréal dina skillet garing leuwih panas sedeng saméméh anjeun ngagabungkeun deui kalawan cairan jeung aduk aranjeunna remen ka roti bakar aranjeunna. Nalika aranjeunna ngahurungkeun emas, sanggeus kira 2 menit, tambahkeun aranjeunna kana cairan masak ngagolak.
Atawa, eta harese Cirian dina keur béas atawa sa'ir dina soups na stews, kawas kieu hearty Turki Sosis, Brokoli Rabe na Millet Sup. The seasonings dina sosis nyadiakeun rasa pikeun sakabeh sup, jadi datang bareng pisan gampang. Anjeun bisa nambahkeun atawa dua ciwit of flakes cabe beureum keur tajongan tambahan. Jeung ngarasa bébas ékspérimén kalawan séréal lianna di tempat Millet nu; ngan nyaluyukeun kali masak nurutkeun pakét arah.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- ½ pound uncooked turki sosis, hampang atawa lada
- 2 sendok minyak zaitun, dibagi
- 1½ cangkir bawang
- 1 badag kebat brokoli rabe, kasarna dicincang
- 8 gelas kirang-natrium kaldu hayam
- uyah halal jeung cabé taneuh Freshly secukupnya
- ½ gelas Millet
Kumaha Jieun Éta
Dina stockpot ageung atanapi oven Belanda, panas hiji séndok tina minyak zaitun leuwih panas sedeng. Nambah sosis jeung tumis pikeun 6 ka 8 menit, megatkeun eta up ku spatula kana sakumpulan leutik, nepika geus browned, teras solokan di colander sarta sisihkan.
Dina stockpot badag sami atanapi oven Belanda, panas séndok sésana minyak zaitun leuwih panas sedeng. Tambahkeun bawang jeung tumis salila kira 4 menit dugi emas. Nambah rabe brokoli jeung masak, aduk aya kalana, salila kira 5 menit nepi ka brokoli rabe mimiti ngajadi layu rada tur dimimitian jadi lembut. Tambahkeun kaldu hayam, uyah jeung cabé, balikkeun panas ka luhur sarta mawa ka simmer a. Tambahkeun Millet tur tetep campuran di simmer a, masak sup uncovered salila kira 20 nepi ka 25 menit nepi ka séréal anu cukup lembut. Tambahkeun sosis asak dina crumbled, sarta nambahan hiji tambahan hiji cup atawa leuwih cai atawa kaldu tambahan, sakumaha diperlukeun, upami sop teuing kandel. Simmer pikeun sejen 10 menit nyampur rasa jeung rasa tur saluyukeun jumlah uyah jeung cabé jadi diperlukeun.
Ngawula ka panas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 292 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 50 mg |
| natrium | 1.602 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 26 g |