Garing, crunchy, gurih, jeung ngan jumlah katuhu bungbu, ieu Thailand wraps apu seger nyieun dinner kana hal nu bakal kasampak maju ka. Aranjeunna geus gampang nyieun teuing, tur kudu I nyebut kumaha damang aranjeunna? Ngan meunang diri hiji kapala apu seger, preferably sababaraha kalawan lega, daun badag, terus aduk-tumis up keusikan di. Pikeun kasual, sapopoé dahar di dieu mangrupakeun cara kuring ngawula ka piring:
Kuring nempatkeun sakabeh katél dina pot-wadah di puseur tabél (porsi eta dina katél nu ngajaga ngeusian panas). Atur daun individu dina piring gigireun eta. Tambahkeun mangkok leutik cashews dicincang jadi topping nu. Lajeng ngabejaan leuwih anjeun dipikacinta nempatkeun wraps sorangan babarengan. Tur upami Anjeun salah gaduh saha di méja anjeun anu mikanyaah eta lada tambahan, piring sisi sejen nyaeta Thailand sambel cabe (lengkep pilihan). Ayeuna dulur mungkus up terasrasakeun!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 - 3/4 sapi pound taneuh atanapi bison
- 1 sirah apu seger (néangan lega, teguh daun)
- 3-4 cengkéh bawang bodas (minced)
- 3-4 bawang héjo (sliced)
- 1 thumb-ukuran sapotong
- galangal OR jahé, sliced kana lembar ipis, matchstick-kawas OR grated
- 1/2 ka 1 cabe beureum atawa héjo seger (minced, ngaluyukeun secukupnya)
- 1 cabé héjo leutik (diced)
- 1-2 cangkir tomat céri (sliced dina satengah)
- 1/3 cangkir Basil seger (lamun teu bisa manggihan Basil, mint seger oge alus teuing)
- cashews 1/3 cangkir garing-Anggang
- 2 sdm. minyak sayur
- Pikeun aduk-Fry asin:
- 1 sdm.
- lauk asin
- kecap 1/4 cangkir
- 1 sdm. sambel hoisin
- 1 sdm. gula coklat
Kumaha Jieun Éta
- Daun apu misah tur bilas. Spin di Salad spinner tur nyetel dina kulkas dugi waktos ngawula.
- Anu ngagunakeun péso badag, kasarna rendang cashews dina dewan motong jeung péso. Atur dina porsi mangkok leutik.
- Aduk bahan sadayana 'aduk-tumis saos' babarengan dina cangkir anu. Atur gigireun kompor.
- Manaskeun katél atawa pan frying badag leuwih panas tinggi. Nalika panas, drizzle dina minyak, teras nambah bawang bodas, bawang, galangal atanapi jahé jeung cabe. Aduk-ngagoreng rék dipegatkeun seungit (ngeunaan 1 menit).
- Nambah sapi taneuh. Aduk-tumis 5-6 menit. Anjeun aduk-ngagoreng, laun nambahkeun nepi ka satengah tina saos aduk-ngagoreng.
- Tambahkeun cabé héjo tambah hiji deui sdm sababaraha. aduk-tumis asin. Aduk-tumis 2-3 menit.
- Tambahkeun tomat tambah sésana saos aduk-ngagoreng. Aduk-ngagoreng 2 menit deui.
- Pindah kaluar panas. Kasar rendang up Basil jeung tambahkeun ka katél nu. Melu di.
- Rasakeun-test pikeun rasa, nambahan lauk asin leuwih lamun teu cukup flavorful. Mun asin teuing pikeun rasa anjeun, nambahan jus jeruk langkung. Langkung cabe bisa ditambahkeun pikeun leuwih bungbu.
- Nempatkeun wraps babarengan, ngan saukur nyandak daun apu, sendok sababaraha panas aduk-ngagoreng kana pusat, sarta luhur jeung cashews dicincang (pikeun leuwih porsi tips, tingali bubuka abdi di luhur). Dileueut!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 155 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 25 mg |
| natrium | 501 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 11 g |