Resep ieu Hungaria sup engkol amis-na-haseum - cukros ecetes kaposztaleves - raos malah hadé lamun dijieun ku cai masak ti butt babi smoked tapi kaldu atawa cai bisa dipaké gantina. sup ieu dimaksudkan janten kandel jeung hearty sarta bisa creamed pikeun spin béda, atawa dilayanan leuwih mi atawa béas salaku Tangtu utama, creamed atanapi uncreamed.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Masak cairan tina butt babi smoked
- 2 bawang sedeng, dicincang
- 1 engkol sirah leutik, cored na dicincang
- 4 peeled, seeded jeung tomat diced atanapi 1 (28-ounce) bisa diced tomat jeung juices
- 2 cengkéh dicincang bodas
- 2 Kentang badag, peeled sarta motong kana sakumpulan
- 2 sendok beureum-anggur cuka (pilihan)
- 1 séndok gula coklat atawa secukupnya (pilihan)
- Leftover smoked butt babi
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun ditangtayungan smoked babi butt cair masak kana oven Walanda atawa pot ageung. Tambahkeun kabéh bahan sésana iwal kentang jeung daging. Tambahkeun cai tambahan atawa kaldu, lamun perlu, jadi bahan nu ditutupan ku 2 inci. Bawa ka kulub sarta simmer, 30 menit, sawaréh katutupan.
- Tambahkeun kentang jeung balik ka kulub a. Cook, sawaréh katutupan, dugi lembut, 20 nepi ka 30 menit. Tambahkeun daging jeung panas liwat. Upami Anjeun gaduh engkol leftover jeung kentang ti dinner babi butt nu smoked, Anjeun bisa nambah ka sup ka sapanjang kalawan daging. Bagian kana mangkok haneut sarta ngalayanan kalayan roti crusty.