Ieu resep bumbu tradisional pikeun Cajun-gaya lauk blackened. Larapkeun rub ieu dina lauk jeung tempat eta dina pisan panas skillet beusi matak . Percanten atuh lamun kuring nyebutkeun yén ieu bakal saréat nikmat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok / 30 ml
- paprika
- 1 séndok / 15 ml oregano
- 1 séndok / 15 ml thyme
- 1 séndok / 15 ml rawit cabé
- 1 séndok / 5 ml cabe hideung
- 1 séndok / 5 ml cabé bodas
- 1 séndok / 5 ml bodas bubuk
- 1 séndok / 5 ml uyah (laut)
Kumaha Jieun Éta
- Campur babarengan jeung nyimpen dina wadahna airtight, dina tiis, tempat poék nepi ka 6 bulan sanggeus persiapan.
- Ngagunakeun, kantun nerapkeun jumlah berehan of rub onto daging lauk. Cook sakumaha diarahkeun.
- campuran bisa dijieun kana marinade hiji ogé. Tambahkeun 1/4 cangkir minyak na boh 1/3 cuka cup (bodas atanapi cider) atanapi juices jeruk (jeruk, lemon, atawa kapur) kana mangkok na whisk bareng jeung bungbu rub.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 53 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1.171 mg |
| karbohidrat | 11 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 2 g |