chops babi anu munggaran seared lajeng rasana kalayan kombinasi sayur jeung sliced apel. A fennel saeutik nambihan ka rasa, sarta saos basajan teh pagawean touch sampurna. dinner di ieu saukur tossed bareng ngawangun hiji skillet atawa lambar pan jeung rasana mun kasampurnaan.
Tambahkeun sababaraha cut-up atawa sliced kentang amis sapanjang jeung wortel jeung apel lamun dipilampah.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 apel badag, kayaning Gala atanapi Granny Smith (cored, sliced kana wedges ipis)
- 1 nepi ka 2 fennel bulbs (ngurangan lengthwise, batang dihapus, cored na thinly sliced)
- 3 wortel badag, peeled sarta motong di teken (ngeunaan 1/2 inci X 3-inci)
- Dash uyah halal tur Freshly taneuh cabe hideung
- 1/2 séndok thyme daun garing
- 3 séndok tambahan-parawan minyak zaitun, dibagi
- 1 bawang amis badag (potong wedges)
- 1 séndok gula coklat, dipak
- 4 puseur-motong babi chops, ngeunaan 1 inci kandel
- asin:
- 1 cup kaldu hayam, sodium low
- 2 teaspoons sadaya-Tujuan tipung
- 1 séndok cuka anggur beureum
- 2 teaspoons mantega
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 400 F (200 C / Gas 6). Garis hiji lambar baking rimmed atanapi roasting pan kalawan foil.
- Ngagabungkeun nu wedges apel, sliced fennel, wortel, jeung bawang dina roasting pan atanapi loyang. Sprinkle kalawan uyah jeung cabé jeung thyme lajeng Tos kalawan 2 sendok minyak zaitun tambahan parawan. Sprinkle jeung gula coklat.
- Manggang sayur pikeun ngeunaan 25 menit, atawa dugi lembut garpu.
- Samentara éta, dina skillet beusi matak ageung leuwih sedeng luhur panas, sear nu chops babi di sésana 1 séndok minyak zaitun keur 2 nepi 3 menit dina saban gigir. Sprinkle nu chops enteng sareng uyah halal jeung cabé sabab masak.
- Tambahkeun sayur Anggang mun skillet jeung nempatkeun skillet dina oven. Nuluykeun roasting salila kira 10 menit, atawa nepi ka chops ngadaptar sahenteuna 145 ° F dina thermometer dahareun. Leupaskeun chops babi, apel, jeung sayuran ka platter sarta tetep haneut.
- Dina cangkir atawa mangkok, ngagabungkeun kaldu hayam jeung tipung; whisk nepi ka rata. Tempat anu skillet leuwih panas sedeng. Tambahkeun campuran kaldu mun skillet jeung masak, aduk, dugi thickened, scraping up sagala bit browned ti handap skillet nu. Nambah cuka anggur beureum sarta whisk di mentega.
- Ngalayanan chops babi kalayan saos anu.