"A, lila lila pisan, nalika abdi di preschool di Israel," recalls Giora Shimoni fondly, "I dipaké sangkan Ngaruwat ieu. Jeung dinten di Israel, barudak preschool neruskeun nyieun eta. Israél nelepon aranjeunna Kadorei Shokolad (Bola Coklat ), tapi nguap aranjeunna disebut truffles ".
Mun anjeun anu kipas tina cookie mentega atawa Biscoff sumebar , ieu truffles no-Panggang kedah katuhu nepi gang Anjeun - aranjeunna geus dijieun tina cookies ditumbuk atanapi biskuit teh, mentega atawa margarin, coklat, sarta touch kopi. Ngaluyukeunana ku rolling di gula tipung (boh polos atawa dicampurkeun jeung bubuk koko jeung / atawa kayu manis), flaked kalapa, sprinkles, atawa Sanding gula.
Miri urang Resep Tés Catetan jeung Tips:
Shimoni ngajak maké prosésor dahareun pulverize nu cookies, tapi anjeun oge bisa nempatkeun eta dina kantong pos palastik resealable, sarta ngagunakeun pin rolling naksir aranjeunna. Lamun nuju masak kalawan kids , ieu jalan gede ngalibetkeun aranjeunna dina prep resep.
Di Israil, Kadorei Shokolad umumna dijieun kalayan biskuit teh kayaning Osem Petit Buerre (anu, sanajan ngaran, teu mentega cookies). Lamun teu bisa manggihan eta, polos cookies coklat dianggo pisan.
Diropéa ku Miri Rotkovitz
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound cookies coklat kueh garing
- 1 cup unsalted mentega (atawa margarin, preferably non-hydrogenated)
- 3,5 ons bittersweet coklat (dicincang)
- Gula 1 cup
- 6 séndok bubuk koko
- 1 séndok instan granules kopi
- 1 / 3-1 / 2 gelas susu (atawa susu kécap)
Kumaha Jieun Éta
1. Dina processor dahareun, grind nu cookies kueh garing kana crumbs finely ditumbuk.
2. Tempat mentega atawa margarin sarta coklat di luhureun hiji alat keur ngagolakkeun ganda diatur leuwih simmering cai, aduk gently dugi dilebur. Atawa, ngalembereh dina microwave , panas di 30 interval kadua, aduk antara unggal, nepi ka rata. Angkat ti panas.
3. Dina mangkok badag, make hiji mixer listrik atawa séndok sturdy ngagabungkeun nu crumbs kueh garing, dilebur campuran coklat, gula, bubuk koko jeung granules kopi.
Bari terus aduk, lalaunan nambah susu atanapi kécap susu dugi adonan téh cukup beueus nyekel babarengan nalika ngawangun kana bal.
4. Ngagunakeun leungeun bersih, gulung campuran kana bal walnut-ukuran. (Paké ngeunaan 1tablespoons tina campuran coklat per bola.)
5. Roll tiap bal kana gula tipung (atawa campuran gula Powered, kakao, jeung / atawa kayu manis), flakes kalapa, sprinkles, atawa Sanding gula. Teundeun dina piring, panutup, sarta chill dina kulkas dugi teguh. Nyimpen truffles leftover dina wadahna airtight dina kulkas salila 4 ka 5 poé.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 68 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 25 mg |
| karbohidrat | 7 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |